create account

Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน by andyjim

View this thread on: hive.blogpeakd.comecency.com
· @andyjim · (edited)
$0.82
Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน
<div class="text-justify">ถ้าพูดถึงว่าประเทศไหน ที่มีการทำ marketing/การตลาด ให้กับประเทศตนเองมีความน่าสนใจที่สุดคงจะต้องยกนิ้วให้กับประเทศเกาหลีใต้ เพราะว่าวัฒนธรรมของเกาหลีใต้ได้เข้าแซกซึมไปถึงกลุ่มคนในหลายประเทศ เรียกได้ว่าจากเดิมที่เกาหลีใต้เป็นผู้ส่งออกในอุตสาหกรรมอิเล็คโทรนิคและการส่งออกที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมยานยนต์ แต่หลายปีมานี้ เราเห็นประเทศเกาหลีเปลี่ยนรูปแบบของสินค้าส่งออกมาเป็นในรูปแบบของวัฒนธรรมแทน </div></center> <br></br>
<div><center><p>https://images.hive.blog/DQmeXYxrasmj1czX8qBR4h8RWGZj8wX1exvJMcqyVTEo7wr/asia-1549164_1920.jpg</center></div></p> 
<center>ภาพโดย <a href="https://pixabay.com/th/users/41330-41330/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=1549164" class="steem-keychain-checked">41330</a> จาก <a href="https://pixabay.com/th/?utm_source=link-attribution&amp;utm_medium=referral&amp;utm_campaign=image&amp;utm_content=1549164" class="steem-keychain-checked">Pixabay</a></center><br></br>
<div class="text-justify">รูปแบบของวัฒนธรรมที่ส่งออกของประเทศเกาหลี ไม่ได้เกิดจากกลุ่มคน บริษัทรายหนึ่งรายใดเท่านั้น แต่ทุกภาคส่วนมีการสนับสนุนจากรัฐบาล วัฒนธรรมที่ส่งออกไม่ว่าจะเป็น K Pop/K Drama เครื่องสำอางเกาหลี สไตล์การแต่งตัวแบบเกาหลี รวมไปถึงวัฒนธรรมด้านอาหารการกิน เรื่องพวกนี้ไม่ใช่ภาคเอกชนเป็นคนทำเพียงอย่างเดียว แต่มีหน่วยงานของรัฐบาลเกาหลีใต้ให้การสนับสนุนแบบเต็มที่ ถึงขั้นให้เงินสนับสนุน ทีวีช่องต่างๆ ค่ายเทปใหญ่ ในการผลิตสื่อๆ ที่แอบสอดไส้วัฒนธรรมเกาหลีแบบที่เราไม่รู้ตัว ชนิดที่ว่าทำงานกันเป็นทีมผสานกับศิลปินใหญ่ที่มีกลุ่มผู้ติดตาม พูดง่ายๆ เวลาดูซีรี่ส์เกาหลีแล้ว ใครที่ไม่เคยคิดจะกินกิมจิ ก็อาจจะอยากลองดู </div></center> <br></br>
<div class="text-justify">เคยนึกอยู่เหมือนกันว่าในประเทศไทยจะมีอะไรบ้างไหมที่จะเป็นวัฒนธรรมส่งออกได้บ้าง รูปแบบของวัฒนธรรมที่ส่งผ่านอาหารน่าจะเหมาะกับประเทศไทย เพราะประเทศไทยมีอาหารที่ขึ้นชื่อทั่วโลกรู้จักกันดีอย่างเช่น ต้มยำหรือผัดไทย หรือตอนนี้ก็อาจจะเป็นส้มตำ ถ้าเกาหลีมีกิมจิ ประเทศไทยก็มีส้มผักหรือการดองผักในรูปแบบที่แตกต่างกันไปในแต่ละภาคของประเทศ  พอพูดถึงส้มผักแล้วหลายคนอาจจะไม่รู้จัก ถ้าไม่ได้มีพื้นถิ่นมาจากทางภาคอีสานหรือทางเหนือ ความหมายของคำว่าส้มทางภาคอีสานก็คือเปรี้ยว ในรูปแบบของอาหารก็คือการทำอาหารให้เปรี้ยว ซึ่งการทำส้มทำได้ไม่ใช่เฉพาะอาหารที่เป็นผัก แต่สามารถกับอาหารประเภทเนื้อได้เช่นกัน ซึ่งจะเรียกว่าส้มปลา ส้มหมู ส้มเนื้อ ตามชนิดของเนื้อสัตว์</div></center> <br></br>
<div class="text-justify">แต่พอพูดถึงส้มผักตามแบบอีสานแล้ว ความรู้สึกแรก เฉยๆ แต่พอได้กินในหลากหลายรูปแบบแล้ว ต้องบอกว่าติดใจมาก ตอนแรกได้ลองกินส้มผักที่ทำจากต้นหอมก็ว่าอร่อยแล้วน่ะ แต่พอได้ลองส้มผักกุ่ม ส้มผักเสี้ยน ซึ่งผักพวกนี้เป็นผักตามท้องถิ่น พอได้ลองแล้วอร่อยมาก กินกับน้ำพริกบอกได้ว่าคือที่สุด ถ้าไม่มีน้ำพริก ขอแค่พริกป่นน้ำปลาจิ้มกับส้มผักเหล่านี้ก็อร่อยมาก จะว่าไปแล้ว ส้มผักของคนอีสาน ก็คือกิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน ดีๆนี่เอง</div></center> <br></br>
👍  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , and 137 others
👎  
properties (23)
authorandyjim
permlinknortheastern-thai-style-pickled
categoryhive-120586
json_metadata{"app":"hiveblog/0.1","format":"markdown","image":["https://images.hive.blog/DQmeXYxrasmj1czX8qBR4h8RWGZj8wX1exvJMcqyVTEo7wr/asia-1549164_1920.jpg"],"links":["https://pixabay.com/th/users/41330-41330/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=1549164","https://pixabay.com/th/?utm_source=link-attribution&utm_medium=referral&utm_campaign=image&utm_content=1549164"],"tags":["thai","food","thailand","photography","gems","life","health"]}
created2020-09-24 09:20:45
last_update2020-09-24 13:03:09
depth0
children3
last_payout2020-10-01 09:20:45
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.416 HBD
curator_payout_value0.400 HBD
pending_payout_value0.000 HBD
promoted0.000 HBD
body_length2,785
author_reputation34,741,521,463,366
root_title"Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 HBD
percent_hbd10,000
post_id99,791,600
net_rshares4,152,163,163,356
author_curate_reward""
vote details (202)
@andyjim ·
Northeastern Thai Style Pickled is a vegetable fermented that commonly find in North and Northeastern of Thailand. It looks like Kimchi of Korean and it is great for side dish. 
<center><a target="_blank" href="https://shareasale.com/r.cfm?b=748491&amp;u=838365&amp;m=59453&amp;urllink=&amp;afftrack="><img src="https://static.shareasale.com/image/59453/CL_Logo_400x75.jpg" border="0" /></a></center></div><br></br>
👎  
properties (23)
authorandyjim
permlinkqh5oni
categoryhive-120586
json_metadata{"image":["https://static.shareasale.com/image/59453/CL_Logo_400x75.jpg"],"links":["https://shareasale.com/r.cfm?b=748491&u=838365&m=59453&urllink=&afftrack="],"app":"hiveblog/0.1"}
created2020-09-24 09:21:30
last_update2020-09-24 09:21:30
depth1
children0
last_payout2020-10-01 09:21:30
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 HBD
curator_payout_value0.000 HBD
pending_payout_value0.000 HBD
promoted0.000 HBD
body_length415
author_reputation34,741,521,463,366
root_title"Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 HBD
percent_hbd10,000
post_id99,791,609
net_rshares0
author_curate_reward""
vote details (1)
@hivebuzz ·
Congratulations @andyjim! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

<table><tr><td><img src="https://images.hive.blog/60x70/http://hivebuzz.me/@andyjim/upvoted.png?202009241215"></td><td>You received more than 85000 upvotes. Your next target is to reach 90000 upvotes.</td></tr>
</table>

<sub>_You can view your badges on [your board](https://hivebuzz.me/@andyjim) and compare yourself to others in the [Ranking](https://hivebuzz.me/ranking)_</sub>
<sub>_If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word_ `STOP`</sub>



**Do not miss the last post from @hivebuzz:**
<table><tr><td><a href="/hive-192847/@hivebuzz/update-for-regular-authors"><img src="https://images.hive.blog/64x128/https://i.imgur.com/Bkdl8Vk.png"></a></td><td><a href="/hive-192847/@hivebuzz/update-for-regular-authors">Update for regular authors</a></td></tr></table>
properties (22)
authorhivebuzz
permlinkhivebuzz-notify-andyjim-20200924t123559000z
categoryhive-120586
json_metadata{"image":["http://hivebuzz.me/notify.t6.png"]}
created2020-09-24 12:35:57
last_update2020-09-24 12:35:57
depth1
children0
last_payout2020-10-01 12:35:57
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 HBD
curator_payout_value0.000 HBD
pending_payout_value0.000 HBD
promoted0.000 HBD
body_length944
author_reputation367,875,404,691,837
root_title"Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 HBD
percent_hbd10,000
post_id99,793,761
net_rshares0
@hivewatcher ·
Warning! This user is on our black list, likely as a known plagiarist, spammer or ID thief. Please be cautious with this post!
If you believe this is an error, please chat with us in the #appeals channel in [our discord](https://discord.gg/7FkETjJ).
properties (22)
authorhivewatcher
permlinkhivewatcher-re-andyjimnortheastern-thai-style-pickled
categoryhive-120586
json_metadata""
created2020-09-24 09:21:06
last_update2020-09-24 09:21:06
depth1
children0
last_payout2020-10-01 09:21:06
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.000 HBD
curator_payout_value0.000 HBD
pending_payout_value0.000 HBD
promoted0.000 HBD
body_length249
author_reputation33,226,966,608,444
root_title"Northeastern Thai Style Pickled ส้มผักดอง - กิมจิในเวอร์ชั่นอีสาน"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 HBD
percent_hbd10,000
post_id99,791,605
net_rshares0