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***¡Hola mis Hivers adorados! Les cuento que mi almuerzo de hoy fue el cúmulo de lo primero que vi en la nevera. No por indiferencia... yo lo llamaría diligencia. Pues yo tenía hambre. No estaba como para preparar y estar en la dulce espera de hacer un pasticho de carne molida ¡jajaja!***
>***¡Hello my adored Hivers! I tell you that my lunch today was the accumulation of the first thing I saw in the refrigerator. Not out of indifference ... I would call it diligence. Well, I was hungry. I was not like to prepare and be in the sweet wait to make a ground beef pasticho ¡hahaha!***
***Dicho el siguiente párrafo introductorio... Debía preparar algo más fácil, pero que no dejará de ser delicioso.***
>***Said the following introductory paragraph... I should prepare something easier, but it will not stop being delicious.***
***Pues de los ingredientes que recolecte en primera instancia de la nevera. Realice UN SABROSO DE ARROZ CON SALCHICHAS CON TAJADAS DE BANANAS CARAMELIZADAS.***
>***Well, of the ingredients that you collect in the first instance from the fridge. Make A TASTY RICE WITH SAUSAGES WITH SLICES OF CARAMELIZED BANANAS.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Esta foto capta el sitio en donde ocurrirá toda la magia culinaria. Y como pueden observar...***
***LOS INGREDIENTES A UTILIZAR SON LOS SIGUIENTES:***
***- 400 grs de Arroz.***
***- 2 Salchichas.***
***- 1/2 cabeza de ajo grande o 1 cabeza de ajo pequeña.***
***- 2 Ajíes Maduros.***
***- Cebollín.***
***- Aceite vegetal.***
***- 3 Cambur manzano (también sirve unos ricos platanos).***
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***This photo captures the place where all the culinary magic will take place. And as you can see...***
***THE INGREDIENTS TO USE ARE THE FOLLOWING:***
***- 400 grams of Rice.***
***- 2 Sausages.***
***- 1/2 large garlic head or 1 small garlic head.***
***- 2 Ripe Chili Peppers.***
***- Chives.***
***- Vegetable oil.***
***- 3 Cambur manzano (it also serves some delicious bananas).***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Picamos el cebollín y las salchichas.***
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***We chop the chives and the sausages.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Picamos los ajíes maduros y los dientes de ajo. Procedemos a agruparlos junto a las salchichas y el cebollin picados en un sarten aceitado y caliente.***
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***We chop the ripe peppers and the garlic cloves. We proceed to group them together with the chopped sausages and chives in a hot oiled pan.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Agregamos 1/2 cucharada de sal y el arroz en el sofrito.***
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***We add 1/2 tablespoon of salt and the rice in the sauce.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Esa es la cantidad justa de sal para toda la preparación y con el sofrito con todo ese aliño y el sabor de las salchichas, simplemente queda aromatizado y sazonado el arroz.***
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***That is the right amount of salt for all the preparation and with the sauce with all that dressing and the flavor of the sausages, the rice is simply flavored and seasoned.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***La cantidad de agua para hidratar el arroz en conjunto con los aliños y las salchichas, son 800 mililitros.***
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***The amount of water to hydrate the rice together with the dressings and sausages is 800 milliliters.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Agregamos la medición o aproximación de la cantidad de agua al resto de la preparación.***
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***We add the measurement or approximation of the amount of water to the rest of the preparation.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***En un intervalo de 15 a 20 minutos tendrás tu arroz con salchichas listo.***
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***In an interval of 15 to 20 minutes you will have your rice with sausages ready.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***El cambur manzano lo rebanamos y lo freímos con poco aceite. Como es de gran contenido azucarado por ser un cambur maduro, al freír se carameliza naturalmente.***
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***We slice the apple banana and fry it with little oil. As it has a high sugar content because it is a ripe banana, when frying it naturally caramelizes.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Aquí me ven con emoción ¡Porque ya voy a comer jajaja!.***
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***Here they see me ¡with emotion because I'm going to eat hahaha!.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Sirvo primeramente el arroz con salchichas. ¡Si que se
ve bonito!***
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***I serve the rice with sausages first. ¡Yes, I know
looks pretty!.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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***Por Último sirvo el cambur caramelizado y me aventuro a comer de manera tan gratificante que se nota en mi sonrisa.***
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***Finally, I serve the caramelized banana and I venture to eat in such a gratifying way that it shows in my smile.***
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Fotografía tomada por @artmedina.
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### ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTA PUBLICACIÓN ¡BENDICIONES!
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### I HOPE YOU LIKED THIS PUBLICATION BLESSINGS!
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I hope you like it.
See you in the next post.
## ¡GRACIAS!
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