Królewski sernik z jagodami by asia-pl

hive-134382 · @asia-pl · Nov 10 '21

$30.63

Królewski sernik z jagodami

<div class="text-justify">  

Wybierałam się ostatnio w odwiedziny, i postanowiłam upiec na tę okazję ciasto. Jako, że odwiedzana osoba cierpi na nietolerancję glutenu, postawiłam na serniczek. Podkusiło mnie jednak, aby dodać czekoladową kruszonkę (bezglutenową! W ruch poszła mąka kukurydziana) i jagody, bo co to za ciasto bez owoców?


![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EopuLLPAWdnvnxEQtPXiCZCNksZocWfQwdvRTruaHLoUser4ULp7Jha2J6qcUQQmXgz.png)

Zrobiłam tutaj miszmasz kilku przepisów: [tego](https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/780-bezglutenowy-sernik-krolewski), [tego](https://rozpustnegotowanie.blogspot.com/2015/01/sernik-krolewski-z-jagodami.html?m=1) i [tego](https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/1105-sernik-z-malinami), jak również tego z tyłu opakowania jagód mrożonych (niestety wyrzuciłam). 

Oto co mi wyszło:

# Składniki:

![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/Eokd5Dqzht6BK4KRDAKdSExDUzyiAQ6QhHoyTYBpzzCMo5jZNkeTbhrJ4uHPMU2o6aR.png)

### Kruszonka
* 150 g mąki kukurydzianej,
* 110 g mąki ziemniaczanej,
* 4 łyżki kakao,
* 180 g zimnego masła,
* 120 g cukru.

### Serniczek
* 1 kg twarogu President
* 1 opakowanie budyniu waniliowego opartego na skrobi ziemniaczanej,
* 4 jajka,
* 150 g cukru.

### Jagody
* Pół opakowania jagód mrożonych 

## Wykonanie
Bardzo proste.

Mąkę kukurydzianą, ziemniaczaną, kakao, cukier i pokrojone na kawałki masło wrzuciłam do robocika, szybko zmiksowałam, a potem przez chwilę wyrobiłam, aby powstała kruszonka.


![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EoEsRYJLvptXeUvqnzTEDWEGaegdDdGFjs2YWcL6V9R1UAHDTR1dcJmRnLraVb5N75j.png)

Mniej więcej 3/4 kruszonki wyłożyłam na spód tortownicy posmarowanej masłem i podpiekłam przez ok. 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Użyłam tutaj klasycznego grzania góra-dół, bez termoobiegu. Zawsze się zastanawiam, jaki wariant wybierały osoby tworzące przepisy, bo rzadko kiedy podają te szczegóły, co najmniej jakby piekarniki miały tylko jedną opcję.


![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EoGxWXK15KP563DiwxYCckERdAc2nErHtSYWixc4F9vN1xQo9arG6LKJJKhB76qbhkL.png)

Wszystkie składniki masy serowej zmieszałam ze sobą i wyłożyłam na podpieczony spód. Na to wyłożyłam jagody oraz pozostałą część kruszonki.



![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/Eo26zYG5JyEcB7UaXXau2LA8TrFa56NoBFzRuVidHkXG4s8uGpu3WbUzqNrrGCPmASP.png)

Całość poszła do pieca na kolejne 50 minut (180 stopni), z czego ok. 30 minut termoobieg góra-dół, a pozostałe 20 minut z wyłączonym termoobiegiem.
 
 
![image.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EpA3WeLob1PGjXd5wiX2qGk2NXtFq5vueLXWxvPPFCti3ccR2a33c6LcrgHML1CkgGm.png)


## Moje uwagi do przepisu - na zaś:
* więcej jagód!
* troszkę mniej kakao ;)

</div>

👍 curangel, bdvoter, azircon, mmmmkkkk311, engrave, ewkaw, lesiopm, kubak, pharesim, deepresearch, browery, rozku, sandymeyer, solairitas, jocieprosza, nicniezgrublem, merlin7, mariuszkarowski, polish.hive, grecki-bazar-ewy, roelandp, pkocjan, wadera, louis88, ctime, cmplxty, thevil, arcange, bartheek, sk1920, bdmillergallery, saboin, thelittlebank, solairibot, katiefreespirit, for91days, lemony-cricket, verticallife, pl-travelfeed, gwilberiol, herosik, asia-pl, jhalik, jlsplatts, ilodz24hd, lumafi, cheer-up, laruche, adalger, leancenter, konradxxx3, deepu7, zaku, robvector, romualdd, jo-hannes, milky-concrete, remotehorst23, insaneworks, rem-steem, bertrayo, matthew1, lesiopm2, barreloflaughs, and 83 others

`author`	asia-pl
`permlink`	krolewski-sernik-z-jagodami
`category`	hive-134382
`json_metadata`	"{"app":"peakd/2021.09.1","format":"markdown","description":"W wersji bezglutenowej","tags":["pl-kuchnia","polish","foodie","proofofbrain","neoxian","broadhive","foodiesbeehive","cents","palnet"],"users":[],"image":["https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EopuLLPAWdnvnxEQtPXiCZCNksZocWfQwdvRTruaHLoUser4ULp7Jha2J6qcUQQmXgz.png","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/Eokd5Dqzht6BK4KRDAKdSExDUzyiAQ6QhHoyTYBpzzCMo5jZNkeTbhrJ4uHPMU2o6aR.png","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EoEsRYJLvptXeUvqnzTEDWEGaegdDdGFjs2YWcL6V9R1UAHDTR1dcJmRnLraVb5N75j.png","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EoGxWXK15KP563DiwxYCckERdAc2nErHtSYWixc4F9vN1xQo9arG6LKJJKhB76qbhkL.png","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/Eo26zYG5JyEcB7UaXXau2LA8TrFa56NoBFzRuVidHkXG4s8uGpu3WbUzqNrrGCPmASP.png","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/asia-pl/EpA3WeLob1PGjXd5wiX2qGk2NXtFq5vueLXWxvPPFCti3ccR2a33c6LcrgHML1CkgGm.png"]}"
`created`	2021-11-10 07:21:00
`last_update`	2021-11-10 07:21:00
`depth`	0
`children`	5
`last_payout`	2021-11-17 07:21:00
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	15.351 HBD
`curator_payout_value`	15.283 HBD
`pending_payout_value`	0.000 HBD
`promoted`	0.000 HBD
`body_length`	2,817
`author_reputation`	233,912,194,076,116
`root_title`	"Królewski sernik z jagodami"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 HBD
`percent_hbd`	10,000
`post_id`	107,642,467
`net_rshares`	24,838,325,248,105
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (147)

voter	rshares	pct
pharesim	368,569,090,987	13.03%
roelandp	97,902,800,883	3.25%
gikitiki	3,582,643,132	6.51%
arcange	55,542,813,481	1%
raphaelle	463,741,126	1%
josepimpo	613,090,676	2.6%
walterjay	3,059,938,429	0.17%
steemitboard	3,007,653,296	1%
jagged	590,977,449	1.95%
ewkaw	540,386,788,211	30%
saunter	1,077,557,069	26.65%
diegoameerali	1,087,433,999	3.9%
scrodinger	770,848,707	6.51%
grecki-bazar-ewy	100,204,758,025	50%
lenasveganliving	3,766,816,272	6.51%
nicniezgrublem	164,434,989,686	53.3%
markjason	1,572,010,863	6.51%
jlsplatts	17,189,889,457	2%
drillith	799,957,872	7.29%
aamin	1,381,143,506	6.51%
sco	2,435,598,451	7.81%
deepresearch	342,672,625,781	19%
for91days	32,155,260,529	15.99%
bartheek	48,439,744,813	100%
mmmmkkkk311	1,388,604,339,176	50%
hadji	2,257,535,267	6.51%
wadera	75,990,047,623	100%
kubak	438,287,174,248	100%
leoumesh	602,756,863	6.51%
lemony-cricket	29,713,118,119	6.51%
warpedpoetic	4,131,276,520	6.51%
maddie30	526,602,488	6.51%
pkocjan	78,834,786,287	80%
bertrayo	6,686,924,420	6.51%
lesiopm	459,077,690,673	53.3%
azircon	2,016,685,399,902	11.07%
jocieprosza	171,641,428,995	100%
outlinez	5,230,056,717	3.9%
greendo	665,983,463	13.03%
romualdd	9,117,149,487	100%
jhalik	17,936,905,740	100%
louis88	74,819,519,961	3.9%
zaku	9,731,541,024	9.12%
mariuszkarowski	120,446,775,201	50%
herbacianymag	4,013,819,860	100%
informator	3,123,800,535	25%
babakyi	1,769,483,317	100%
tijntje	1,430,409,034	6.51%
taldor	883,485,223	3.9%
leancenter	12,304,246,006	100%
saboin	42,620,714,585	3.89%
xawi	857,374,541	4.56%
browery	247,170,808,316	53.3%
rozku	206,241,991,374	100%
jancharlest	756,814,851	13.03%
gwilberiol	24,712,452,813	11.72%
ifeoluwa88	3,974,142,814	9.12%
sk1920	46,724,950,923	100%
angatt	1,873,103,972	26.65%
bdmillergallery	44,337,292,783	5%
insaneworks	7,033,829,654	5%
deepu7	11,304,364,834	2.73%
konradxxx3	11,476,703,319	100%
remotehorst23	7,467,963,263	13.03%
gaottantacinque	224,099,119	100%
jo-hannes	8,833,483,105	100%
kapitanrosomak	4,445,326,620	100%
cmplxty	59,770,730,733	9.77%
amadek	2,070,595,971	100%
lynxialicious	1,028,409,243	13.32%
ilodz24hd	17,121,315,023	100%
nancybmp	1,076,581,885	5.85%
artmedina	937,183,130	6.51%
gasaeightyfive	343,470,973	100%
coccodema	612,518,822	6.51%
engrave	1,107,308,820,296	53.3%
thelittlebank	42,485,221,507	6.51%
bdvoter	5,461,355,402,405	9.12%
verticallife	26,853,742,387	100%
cribbio	617,482,610	100%
velmafia	750,683,155	26.65%
thevil	56,305,412,920	6.51%
barreloflaughs	6,107,371,397	100%
ratelmiodozer	534,457,806	53.3%
merlin7	133,034,498,501	53.3%
milky-concrete	7,805,260,980	6.51%
adalger	13,539,205,278	1.3%
bgornicki	602,584,258	53.3%
pl-kuchnia	2,458,755,143	50%
blind-spot	1,492,107,275	4.56%
ctime	60,662,477,445	2.5%
rem-steem	6,998,083,521	5.21%
pl-travelfeed	25,070,648,025	26.65%
olaexcel	848,265,414	4.56%
epicdice	4,234,274,976	3.9%
helgalubevi	543,842,909	7.99%
solairitas	180,289,379,785	50%
zimnaherbata	1,774,974,320	100%
cheer-up	15,334,344,417	80%
katiefreespirit	36,093,115,007	100%
shimozurdo	875,168,163	3.25%
ssiena	2,055,527,012	9.77%
tomlee	1,244,282,781	6.51%
babytarazkp	1,034,485,478	10%
herosik	20,794,837,867	100%
maciejficek	4,521,466,572	100%
eulymer	587,640,101	3.25%
mk-pal-token	692,840,238	25%
mk-natrl-token	745,802,335	100%
curangel	9,670,827,389,341	13.03%
mister.reatard	990,016,395	6.51%
dpoll.witness	1,808,391,789	6.51%
wallar	578,821,896	100%
pogarda	1,634,726,292	100%
sandymeyer	191,159,697,330	6.51%
bdvoter.cur	742,732,945	9.12%
asia-pl	18,313,484,366	100%
lumafi	17,010,627,405	100%
solairibot	37,205,839,773	50%
football-stats	1,948,522,381	100%
dpend.active	2,830,213,329	2.6%
fengchao	1,893,789,698	1%
laruche	14,342,988,240	0.35%
shimozurdogames	1,167,414,901	6.51%
janaliana	605,620,444	6.51%
polish.hive	109,222,927,339	100%
patipats	4,579,595,154	100%
lesiopm2	6,118,309,232	53.3%
issymarie2	1,380,791,531	6.51%
rosilys20	837,366,079	6.51%
paolazun	646,261,725	6.51%
mismo	1,989,859,129	53.3%
hivechat	663,183,315	6.51%
merthin	2,551,800,706	13.32%
interferent	263,610,801	100%
hierkraj	533,057,102	100%
botvotes	694,656,520	100%
robvector	9,619,329,330	6.51%
leon112	3,930,699,123	100%
broadhive-org	1,358,120,125	6.51%
emybaby	5,344,727,513	13.03%
mrhoofman	3,466,623,412	3.25%
janettbrito76	829,227,460	2.6%
mariagarbien	5,629,432,978	100%
dibblers.dabs	2,528,893,105	3.25%
matthew1	6,365,234,840	100%
pawelszymanski	1,822,151,262	50%