<center><h1>Español</h1></center>
<center><h1>¿Comer de todo es bueno? Un pequeños vistazo a nuestra dieta</h1></center>
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Muchas veces hemos oído desde pequeño que debemos comer todo lo que este en nuestro plato, que te tienes que comer todos los alimentos posibles para no morirte de hambre en el futuro. Pero muchas veces no es del todo cierto. Ver como conformamos nuestro plato diario seria la solución a este problema.
Antes de empezar con el tema me gustaría destacar que llevo 16 años entrenando como atleta, pero fue hasta hace 3 años que empecé a dedicarme un poco mas a mis comidas y todo lo que consumía. Este es un tema del que se habla mucho y que muchas personas suelen confundirse al entrar en materia. La información puesta en este post será en base a mi conocimiento por experiencia propia e información de nutrición. No soy un experto en la materia, pero tampoco hay que serlo para lograr cambios en nuestra alimentación. Sin mas que agregar comencemos.
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<center><h1>¿Cual es el valor real de la comida?</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/139611657187810110/)
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Cuando empiezas a tomar en cuenta tus entrenamientos te darás cuenta de qué tan importante es una nutrición sana para tu cuerpo. Preguntar y cuestionarse si realmente es nutritivo lo que vemos en el plato, la comida no es solo algo que ingerimos para mantener a nuestro cuerpo vivo, también hay que verlo como nuestro combustible porque, por ejemplo, si tienes auto tratas de que se vea bonito, darle el mejor combustible que este a tu disposición para que dure muchos años, pienso que deberíamos hacer lo mismo con nuestro cuerpo. ¿A donde los llevo con todo esto?
Me parece muy curioso como pasamos por la escuela aprendiendo sobre química, historia, química, arte, etc pero cuando alguien te dice "toma el caldo, ahí es donde están los nutrientes" nos quedamos en silencio sin poder decir algo. En la escuela nunca nos prepararon para aprender sobre nutrición, por este mismo problema avanzamos nuestra vida careciendo de información sobre este tipo de dichos, si son reales o no, termina siendo importante confiar en fuentes con base científica para guiarnos o no.
Querer comer sano es querer mejorar nuestra salud. Puedes hacerlo para estética o para evitar problemas del organismo que llevan años. La ausencia de control sobre lo que comemos y la falta de tiempo en la cocina, nos ha generado una brecha muy grande para poder identificar que es realmente sano.
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<center><h1>Mis consejos para empezar una dieta/nutrición saludable:</h1></center>
<center><h2> 1. Come mas alimentos de origen vegetal.</h2></center>
Esta comprobado que comer mas alimentos de origen vegetal ayuda a tener una mejor digestión y mejor funcionamiento físico. Dejar a un lado alimentos grasos, procesados y altas gestas de harina son la clave para una dieta sana, tales serían las carnes procesadas en lata, harina de trigo y leudante, carnes con alta cantidad de grasa como la de cerdo y vaca son las mas usuales, se pueden comer pero en un índice bajo a comparación a como habitualmente lo hacemos, por lo menos una o dos veces a la semana estaría bien. Nuestro cuerpo tarda en procesar carnes rojas y por ende viene la mala digestión, nos toma de 3-4 días poder procesar 500gr de carne roja.
Legumbres, frutas, granos y carnes blancas son esenciales para una dieta equilibrada.
* Legumbres como: Alfalfa, Guisantes arbejas, garbanzos, frijoles chinos. Contienen vitamina A, vitamina C, Calcio y Hierro.
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/36099234502239818/)
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* Frutas como: Manzanas, Peras, Piñas, Naranjas y Bananos/Cambures/Bananas son esenciales para una dieta saludable.
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[Fuente/Source ](https://www.pinterest.com.au/pin/402931497897233984/)
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* Carnes blancas como: el Pescado, Pollo, Conejo y el pavo son las mas comunes y mas nutritivas de todas.
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[Fuente/Source](https://www.lopezcorrea.com/2017/index.php?option=com_content&view=article&id=2716:dieta-carne-blanca-o-roja-cual-es-mejor-para-el-colesterol&catid=126:noticias-de-salud&Itemid=1114)</center>
<center><strong>Nota: Se debe tratar de consumir 100gr de proteína al día para obtener un mejor funcionamiento físico y obtener ganancias firmes en tu entrenamiento.</strong></center>
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<center><h1>2. Comer mas en casa que afuera.</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/2040762320656615/)
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Esto es un tema que es bastante tocado pero que nunca se llega a explicar muy bien, debido a que lo dejan en esas palabras nada mas. La verdad que es que podemos comer afuera, pero tratar de evitar los puestos de comida rápida, ahí no encontraremos nada saludable para nuestro organismo, con esto no digo que nos
debemos cohibir de comer cosas ricas, al contrario, pero las cosas ricas se tienen que ganar. Te propongo un reto. Entrena durante un mes sin parar y al finalizar el mes tendrás la oportunidad de comer solo una comida rápida. Asi las comidas rápidas ya no serán un gusto si no un premio, haz esto y notaras una diferencia abismal.
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<center><h1>3. No comer todo lo que nos pongan en el plato</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.diariofemenino.com/articulos/dieta/el-extrano-significado-de-dejar-comida-en-el-plato/)</center>
No estamos obligados a comer absolutamente todo lo que haya en el plato. Este punto siempre ha sido disputa en mi familia, pues desde que empecé a tomar mas enserio mi nutrición y mi peso siempre ha sido un problema para ellos que no coma absolutamente todo. Empecé haciendo esto por 2 semanas y note de inmediato que no necesitaba tanta comida como comúnmente consumía. El comer de mas hace que nuestro estomago se vuelva mas ancho y nuestro sentimiento de estar llenos también, por eso el camino mas rápido a trastornos de obesidad es comer un poco mas en todas las comidas. Si realmente deseas comer mas deberás entrenar un poco mas de lo habitual para no dejar que hayan grandes cantidades de reservas de grasa en tu cuerpo.
<center><h1>4. La bebida mas saludable es el agua.</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/51721095707505966/)</center>
Aunque siempre hemos escuchado esto por todas partes no siempre hacemos caso con ello. Seis (6) vasos de agua son recomendables para cada día. Generalmente no tomo ocho (8) pues me parece algo un poco exagerado, así que lo dejo en seis (6). El agua es el líquido más poderoso que existe, para todos los organismos hechos a base de carbono. Simplemente es indispensable un vaso de agua, en mi casa hubo un punto donde solo se bebía puras gaseosas azucaradas. Con el tiempo note que mi orina era mas oscura y tuve una infección en los riñones. A partir de ahí no me separo de el agua, pues conocí realmente que podían hacer esas bebidas en el organismo.
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<center><h1>Palabras finales</h1></center>
Por último quiero agregar que estas cosas son las que he puesto a prueba y han sido de gran beneficio, pues actualmente con estos simples consejos mantengo un índice de grasa de 13% en todo mi cuerpo. He entrenado a otras personas en base a estos consejos y entrenamientos necesarios y fácilmente han llegado a obtener resultados favorables en 2 meses. Te invito a que los pongas en practica dos semanas para ver resultados reales. Sin mas que agregar me despido.
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><center><h1>English</h1></center>
<center><h1>Is eating everything good? A small glimpse into our diet</h1></center>
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Many times we have heard since we were little that we should eat everything on our plate, that you have to eat as much food as possible so you don't starve to death in the future. But many times this is not entirely true. Seeing how we shape our daily plate would be the solution to this problem.
Before I start with the topic I would like to point out that I have been training as an athlete for 16 years, but it was only 3 years ago that I started to dedicate myself a little more to my meals and everything I consumed. This is a topic that is talked about a lot and that many people tend to get confused when they get into it. The information put in this post will be based on my knowledge from my own experience and nutrition information. I am not an expert on the subject, but you don't have to be to make changes in our diet. Without further ado, let's begin.
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<center><h1>What is the real value of food?</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/139611657187810110/)
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When you start taking into account your workouts you will realize how important healthy nutrition is for your body. Ask yourself and question if what you see on your plate is really nutritious, food is not only something we eat to keep our body alive, we also have to see it as our fuel because, for example, if you have a car you try to make it look nice, give it the best fuel that is available to you so that it lasts for many years, I think we should do the same with our body. Where do I take you with all this?
I find it very curious how we go through school learning about chemistry, history, chemistry, art, etc. but when someone tells you "take the broth, that's where the nutrients are" we are silent without being able to say anything. In school we were never prepared to learn about nutrition, because of this same problem we go through our lives lacking information about this kind of sayings, if they are real or not, it ends up being important to rely on scientifically based sources to guide us or not.
Wanting to eat healthy is wanting to improve our health. You can do it for aesthetics or to avoid problems of the organism that have been going on for years. The absence of control over what we eat and the lack of time in the kitchen, has generated a very large gap to identify what is really healthy.
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<center><h1>My tips to start a healthy diet/nutrition:</h1></center>
<center><h2> 1. Eat more plant-based foods.</h2></center>
It is proven that eating more plant-based foods helps to have better digestion and better physical functioning. Leaving aside fatty, processed and high flour foods are the key to a healthy diet, such as canned processed meats, wheat flour and leavening, high fat meats such as pork and beef are the most usual, you can eat but at a low rate compared to how we usually do, at least once or twice a week would be fine. Our body takes time to process red meat and therefore comes the bad digestion, it takes us 3-4 days to process 500gr of red meat.
Legumes, fruits, grains and white meats are essential for a balanced diet.
* Legumes such as: Alfalfa, peas, peas, chickpeas, Chinese beans. They contain vitamin A, vitamin C, calcium and iron.
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/36099234502239818/)
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* Fruits such as: Apples, Pears, Pineapples, Oranges and Bananas/Cambures/Bananas are essential for a healthy diet.
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[Fuente/Source ](https://www.pinterest.com.au/pin/402931497897233984/)
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* White meats such as fish, chicken, rabbit and turkey are the most common and most nutritious of all.
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[Fuente/Source](https://www.lopezcorrea.com/2017/index.php?option=com_content&view=article&id=2716:dieta-carne-blanca-o-roja-cual-es-mejor-para-el-colesterol&catid=126:noticias-de-salud&Itemid=1114)</center>
<center><strong>Note: You should aim to consume 100g of protein per day for best physical performance and firm gains in your training.</strong></strong></center>
<center><h1>2. Eat more at home than out.</h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/2040762320656615/)
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<center><h1>3. Do not eat everything on your plate</h1></center>.
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[Fuente/Source](https://www.diariofemenino.com/articulos/dieta/el-extrano-significado-de-dejar-comida-en-el-plato/)</center>
We are not obliged to eat absolutely everything on the plate. This has always been a point of contention in my family, because since I started taking my nutrition and weight more seriously, it has always been a problem for them that I don't eat absolutely everything. I started doing this for 2 weeks and noticed right away that I didn't need as much food as I used to eat. Overeating makes our stomachs wider and our feeling of being fuller, so the quickest way to obesity disorders is to eat a little more at every meal. If you really want to eat more you should train a little more than usual to not let there are large amounts of fat reserves in your body.
<center><h1>4. The healthiest drink is water.</h1></h1></center>
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[Fuente/Source](https://www.pinterest.com.au/pin/51721095707505966/)</center>
Although we have always heard this everywhere we go, we do not always pay attention to it. Six (6) glasses of water are recommended for each day. I usually don't drink eight (8) because it seems a bit exaggerated, so I leave it at six (6). Water is the most powerful liquid that exists for all carbon-based organisms. A glass of water is simply indispensable, in my house there was a point where we only drank sugary sodas. Over time I noticed that my urine was darker and I had a kidney infection. From then on, I did not separate myself from water, because I really knew what these drinks could do in the body.
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<center><h1>Final words</h1></center>.
Finally I want to add that these things are what I have put to the test and have been of great benefit, as currently with these simple tips I maintain a fat index of 13% throughout my body. I have trained other people based on these tips and necessary workouts and they have easily achieved favorable results in 2 months. I invite you to put them into practice for two weeks to see real results. Without further ado, I bid you farewell.
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<center><h1>Gracias por ver el post.</h1></center>
<center><h1>Thank you for viewing the post.</h1></center>
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