Ziołowy ogródek. Bazylia by bowess

engrave · @bowess · Aug 10 '22

$12.78

Ziołowy ogródek. Bazylia

Bazylia (_Ocimum basilicum_) to zioło obowiązkowe w każdym ziołowym ogródku, również w mini-ogródku prowadzonym w doniczkach lub skrzynkach. Bazylia pochodzi z cieplejszych stron. Dziko rośnie w od Afryki aż do południowo-wschodniej Azji. W klimacie umiarkowanym jest rośliną jednoroczną - co roku trzeba wysiać nasiona.
Istnieje całkiem sporo odmian bazylii o dość różnorodnych walorach smakowych. Trzeba wypróbować, która najbardziej nam odpowiada i do jakich potraw pasuje, bo różnice pomiędzy odmianami są naprawdę wyraźne.

Bazylia najlepsza jest świeża, a jeżeli dodajemy ją do potraw gorących, to najlepiej robić to pod koniec gotowania. Chyba najbardziej popularnym dodatkiem przygotowywanym z bazylii jest klasyczne pesto. Bazylia dobrze komponuje się z pomidorami i makaronami, pasuje również do drobiu. Bazylie azjatyckie są nieco inne w smaku, ostrzejsze, kojarzące się trochę z anyżem, goździkami, lukrecją.

![](https://i.imgur.com/Wms81Md.jpg)

W tym roku moje bazylie pochodzą z mieszanki nasion. Niestety nie wykiełkowały wszystkie wymienione na opakowaniu. Najlepiej i najliczniej wyrosła klasyczna zielona bazylia widoczna powyżej. Jest to prawdopodobnie odmiana Bolloso Napoletano.

![](https://i.imgur.com/llp08Yn.jpg)

Mam też popularną bazylię Red Rubin. Choć wyrosło ich nieco mniej, to ta odmiana najlepiej się u mnie rozrasta po tym, jak podskubuję liście i szczyty pędów do potraw.
Dwie powyższe bazylie są "klasyczne" - idealne do dań włoskich.

![](https://i.imgur.com/zXCoF9n.jpg)

Z mieszanki udało mi się wychodować bazylię cynamonową. Ta odmiana nadaje się raczej do deserów i dań z drobiem. Dodaję ją również do świeżych sałatek warzywnych, ale nie mieszam jej z klasycznymi włoskimi bazyliami.

![](https://i.imgur.com/Bb3dWwC.jpg)

I wreszcie bazylia tajska - Thai Siam. Mam tylko jeden krzaczek, ale bardzo mocno wybujał po zbiorach. To jest zupełnie inna smakowo roślina. Jest to klasyczna przyprawa kuchni azjatyckiej, ale ja wykorzystuję ją głównie do dań z cukini. Ze względu na specyficzny smak niektórym osobom może nie odpowiadać. Czuć w niej nuty mięty i lukrecji, a ta ostatnia nie przez wszystkich jest lubiana.

Jeżeli macie już swoją ulubioną bazylię, to polecam wysiew selekcjonowanych nasion, a jeżeli lubicie nowości i eksperymenty kulinarne, to na pewno spodoba się Wam opcja wysiewu nasion z mieszanki i spróbowanie różnorodnych smaków poszczególnych odmian.

***
<center><sup>Pierwotnie opublikowano na [Lectorium](https://lectorium.dblog.pl/ziolowy-ogrodek-bazylia). Blog na Hive napędzany przez [dBlog](https://dblog.pl).</sup></center>

👍 qurator, steemcleaners, deepresearch, lesiopm, arcange, ewkaw, quochuy, hallmann, prydefoltz, ecotrain, browery, birdwatcher, niallon11, rozku, grecki-bazar-ewy, brotherhood, brumest, johannpiber, cwow2, jerrybanfield, hive-143869, mespanta, hatoto, yangyanje, saboin, borjan, r00sj3, spydo, goblinknackers, fengchao, bambuka, mamalikh13, myegoandmyself, properfraction, scrooger, pl-travelfeed, wadera, fundacja, cleanplanet, bhdc, atheistrepublic, astinmin, red-rose, laruche, steemitboard, discovereurovelo, hive.aid, shady, for91days, pignys, deltasteem, tommyl33, khimgoh, soufiani, qberry, poliac, jayna, pab.ink, bartheek, stafhalr, foggymeadow, jlsplatts, cheer-up, trangbaby, and 254 others

`author`	bowess
`permlink`	ziolowy-ogrodek-bazylia
`category`	engrave
`json_metadata`	{"format":"markdown","app":"engrave","tags":["engrave","po-polsku","pl-ogrod","nature","polish"],"image":["https://i.imgur.com/Wms81Md.jpg","https://i.imgur.com/llp08Yn.jpg","https://i.imgur.com/zXCoF9n.jpg","https://i.imgur.com/Bb3dWwC.jpg"],"links":[],"users":[],"engrave":{"domain":"lectorium.dblog.pl","custom_domain":null,"permlink":"ziolowy-ogrodek-bazylia","url":"https://lectorium.dblog.pl/ziolowy-ogrodek-bazylia","featured_image":null,"categories":["5d670f47b03c97b705cee59a"]}}
`created`	2022-08-10 19:03:48
`last_update`	2022-08-10 19:03:48
`depth`	0
`children`	1
`last_payout`	2022-08-17 19:03:48
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	6.440 HBD
`curator_payout_value`	6.342 HBD
`pending_payout_value`	0.000 HBD
`promoted`	0.000 HBD
`body_length`	2,593
`author_reputation`	133,960,210,807,459
`root_title`	"Ziołowy ogródek. Bazylia"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 HBD
`percent_hbd`	10,000
`post_id`	115,609,503
`net_rshares`	16,535,079,877,200
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (318)

voter	rshares	pct
arcange	799,642,567,631	5%
sokoloffa	694,783,122	21.5%
raphaelle	6,345,707,349	5%
akipponn	1,361,575,417	21.5%
rmach	2,679,854,615	4.3%
elamental	8,602,714,383	18.92%
shadowspub	3,082,210,427	2.15%
steemcleaners	1,606,002,518,187	55%
discovereurovelo	40,900,964,694	21.5%
shady	38,484,122,074	21.5%
oleg326756	4,239,684,109	8.6%
valth	6,379,949,509	21.5%
aware007	634,030,476	21.5%
steemitboard	40,912,694,733	5%
ambyr00	6,037,752,820	6.45%
travelnepal	830,084,884	21.5%
coincentrado	597,449,700	21.5%
pichat	3,114,493,541	21.5%
scrooger	54,613,685,757	32.25%
dbzfan4awhile	585,019,979	21.5%
jerrybanfield	140,441,206,105	43%
rt395	2,132,952,191	2.5%
sustainablyyours	17,753,671,528	21.5%
deadgrlsuppastar	7,956,649,404	21.5%
coquiunlimited	2,196,490,250	18.06%
brumest	182,130,644,443	40%
blacklux	754,469,130	17.2%
ewkaw	571,112,811,035	30%
pearica	6,440,538,356	43%
jayna	25,477,875,818	4.3%
saunter	2,065,491,686	50%
joeyarnoldvn	495,320,332	1.47%
zacherybinx	3,646,806,194	21.5%
eco-alex	12,611,219,129	43%
pipiczech	16,712,930,947	43%
binkyprod	12,513,193,891	10.75%
coffeedrinker51	1,121,897,888	43%
eturnerx	14,327,164,976	0.7%
scrodinger	2,210,699,307	21.5%
nolasco	934,046,993	4.3%
grecki-bazar-ewy	233,654,735,665	100%
adriuff	1,396,900,173	10.75%
bambukah	2,145,307,063	6%
mamalikh13	62,244,070,554	21.5%
onethousandwords	834,549,604	21.5%
jasonbu	2,223,127,499	3.44%
tector	6,878,172,220	21.5%
hdmed	13,386,213,508	43%
shello	5,269,272,920	100%
theleapingkoala	1,615,280,077	10.75%
niallon11	240,969,004,185	21.5%
shawkr13	743,922,615	43%
yangyanje	87,482,990,936	21.5%
jlsplatts	20,762,457,824	2%
ecotrain	407,596,259,973	43%
dinglehopper	6,286,470,249	21.5%
qurator	4,670,929,110,111	43%
m-san	4,411,178,871	100%
investegg	14,770,482,672	6.2%
marcoriccardi	1,907,930,079	10.75%
liverpool-fan	1,546,839,106	21.5%
cjsean	699,734,265	15.05%
angelro	1,773,165,950	21.5%
che-shyr	1,131,442,508	50%
red-rose	42,043,514,417	99%
senorcoconut	4,057,491,750	8.6%
dizzyjay	553,195,654	28.81%
chekohler	1,696,737,006	4.3%
skycae	3,989,099,643	30.1%
stevenson7	8,882,639,740	21.5%
godlovermel25	497,177,039	34.4%
spydo	74,438,903,470	21.5%
duke77	2,550,247,061	10%
r00sj3	76,974,872,072	21.5%
brotherhood	209,452,404,790	21.5%
deepresearch	925,119,505,261	100%
for91days	34,433,428,027	30%
sagescrub	583,102,162	10.75%
carn	10,776,205,985	34.4%
bartheek	25,366,710,722	50%
metzli	16,406,166,573	5.37%
hallmann	516,596,189,715	100%
happycrazycon	4,251,192,589	10.75%
rooo	933,794,493	21.5%
foggymeadow	22,016,989,145	100%
wadera	51,017,748,135	100%
portugalcoin	12,984,858,399	15%
wisewoof	1,146,008,103	15.05%
pab.ink	25,436,041,136	21.5%
soufiani	27,765,823,466	17.2%
fundacja	47,930,150,410	100%
k-banti	697,000,777	12.9%
gribouille	970,483,420	21.5%
leoumesh	1,427,986,056	21.5%
cool08	3,907,423,993	21.5%
orlandumike	16,724,112,892	20%
khimgoh	28,932,643,700	21.5%
rubenmedina182	569,988,938	21.5%
nwjordan	5,038,620,419	32.25%
dimsyto	1,744,303,318	21.5%
pkocjan	852,774,832	100%
allyson19	1,717,935,335	17.2%
vegan.niinja	3,528,746,504	21.5%
crowbarmama	931,506,230	4.3%
lesiopm	856,651,865,037	100%
steempampanga	948,055,141	21.5%
properfraction	56,830,419,225	100%
foxyspirit	2,465,314,272	12.9%
outlinez	7,417,125,328	17.2%
a0i	6,013,222,085	43%
deltasteem	32,104,990,455	100%
nikema	1,348,588,916	50%
qberry	27,236,246,553	21.5%
greddyforce	2,238,786,167	12.9%
prydefoltz	451,274,685,976	100%
mumma-monza	2,889,663,302	10.75%
fotogruppemunich	2,453,282,602	10.75%
silwanyx	1,401,776,747	21.5%
reinmar	981,068,204	100%
achimmertens	6,404,480,185	2.5%
quochuy	517,805,681,124	10.93%
getron	941,247,705	21.5%
saboin	85,911,692,739	8.6%
occpresents	723,279,083	21.5%
browery	323,121,743,559	100%
rozku	233,736,969,277	100%
coloneljethro	17,004,876,875	21.5%
hatoto	88,591,376,731	17.2%
punkblogs	556,616,293	8.6%
stafhalr	22,686,287,499	50%
ntowl	1,244,997,422	21.5%
khiabels	1,093,790,075	19.35%
mespanta	109,173,814,027	100%
rachelleignacio	717,177,087	21.5%
sketch17	1,421,272,897	17.2%
vincy	1,724,130,635	4.3%
frejafri	1,655,372,493	4.3%
mariajruizb	3,251,410,427	21.5%
konradxxx3	1,999,835,408	21.5%
jo-hannes	9,014,264,832	100%
aulia1993	499,277,778	8.6%
longer	3,615,481,228	10.75%
blewitt	2,331,374,162	0.43%
puregrace	1,013,646,229	21.5%
hemo	668,252,265	21.5%
steemulant	194,108,489	10.93%
pignys	33,113,260,624	100%
lynxialicious	1,974,041,372	25%
marygourmet	1,225,450,569	100%
ezunjoshy	443,230,186	21.5%
skryptorium	550,266,610	100%
goblinknackers	69,530,380,702	30%
quatro	764,079,684	17.2%
bezkresu	7,001,991,549	100%
cleanplanet	46,681,732,842	5%
london65	790,377,193	19.35%
minimining	1,576,871,704	21.5%
steemitmamas	10,381,034,206	21.5%
mobi72	4,475,124,874	21.5%
pboulet	1,488,277,966	0.8%
dorotti	645,752,215	100%
verticallife	10,002,988,080	35%
courtneyjensen	620,129,646	21.5%
pocketjs	22,857,260	10.93%
athunderstruck	8,982,487,516	21.5%
xmauron3	14,035,747,620	21.5%
naty16	905,302,057	2.15%
velmafia	1,454,535,670	50%
tommyl33	31,462,051,624	100%
krolestwo	8,499,311,725	100%
ratelmiodozer	2,430,239,840	100%
sarkash7011	1,086,460,345	21.5%
johannpiber	171,760,408,584	10%
faeryboots	1,361,554,815	8.6%
cwow2	168,263,344,932	41.71%
bia.birch	3,433,928,710	21.5%
robmojo	4,735,766,345	8.6%
shainemata	6,908,251,975	5%
sounddam	711,566,763	21.5%
neilamarcano	769,455,948	21.5%
birdwatcher	262,625,827,843	10%
bambuka	64,525,714,790	21.5%
steemtelly	3,185,477,342	10.93%
itsfall173	690,457,293	17.2%
pl-travelfeed	51,661,675,093	50%
artmentor	11,178,080,715	100%
jadung	795,314,203	21.5%
osavi	10,039,581,014	100%
rappler	641,663,535	10.75%
theithei	495,274,734	17.2%
breakout101	543,589,922	50%
anthony2019	4,596,745,155	8.6%
kharma.scribbles	517,512,893	32.25%
dawnoner	16,785,591,274	6.45%
edian	3,717,581,546	21.5%
jackramsey	4,790,729,935	36.55%
ambifokus	1,434,174,523	4.3%
punia	828,480,502	100%
photographercr	18,799,664,720	8.6%
steelborne	2,760,502,899	20%
deeanndmathews	14,464,488,412	21.5%
cezary-io	16,044,430,741	21.5%
kresykresow	1,308,592,894	100%
borjan	84,458,440,898	6%
tinyhousecryptos	495,577,560	5%
glstech	699,119,964	21.5%
leighscotford	1,510,842,666	2.15%
cheer-up	20,496,982,457	100%
cryptogambit	1,444,869,138	7.5%
katiefreespirit	15,340,600,813	100%
elizabetamt	876,012,829	21.5%
agro-dron	2,193,558,829	21.5%
oniemaniego	1,254,588,686	21.5%
smf37	771,153,731	31.39%
astinmin	42,450,450,308	100%
retake	623,377,104	40%
dappstats	4,007,248,849	15%
atheistrepublic	43,795,101,142	21.5%
fenngen	2,220,582,375	21.5%
riazud	9,102,476,555	21.5%
bella.bear	1,347,424,584	21.5%
delilhavores	646,039,672	3.44%
rufoodingkidding	731,316,255	43%
fengchao	68,842,101,243	5%
laruche	40,982,949,259	1%
ykretz	2,321,042,976	5%
ghastlygames	1,791,899,003	21.5%
authentika	1,083,285,273	10%
hive-143869	110,784,566,768	10%
ninnu	2,875,957,087	2.15%
kiemis	11,214,065,410	2.15%
ilpaso	1,467,820,385	21.5%
noelyss	15,623,792,036	21.5%
lesiopm2	3,261,124,975	100%
sidjay	635,027,608	12.9%
joseq1570	1,849,712,910	43%
ykroys	1,676,772,894	43%
reza-shamim	1,475,364,339	21.5%
anafae	3,850,275,693	8.6%
tajimkhan	949,108,440	21.5%
hrcl.art	756,504,969	21.5%
vicnzia	1,361,888,498	21.5%
trangbaby	20,459,321,589	10.93%
blezyn	2,337,901,002	21.5%
rohansuares	496,905,077	5%
bazan	125,965,236	100%
chubb149	2,018,794,344	8.6%
hiveart	1,746,716,950	21.5%
merthin	12,131,352,373	25%
babeltrips	2,103,959,016	5.46%
remenzer	720,929,305	100%
onemoretea	686,052,018	43%
cookaiss	748,032,047	5%
repayme4568	865,346,773	21.5%
hivelifebg	2,384,298,177	21.5%
eturnerx-honey	15,296,864,450	39.5%
kooza	1,118,517,828	21.5%
nyxlabs	954,605,765	4.3%
briszkot	565,940,213	100%
maxelitereturned	1,039,954,011	21.5%
neshk	676,135,493	17.2%
mrhoofman	1,592,098,814	10.75%
ksiazki	3,195,822,075	100%
maykk	1,866,906,236	21.5%
mahuampionlinemg	1,031,213,483	43%
marile21	2,810,081,367	43%
xaviduran	543,757,911	21.5%
badtman	13,579,322,222	6%
angdavid21	1,459,529,507	21.5%
yasern	1,219,055,313	43%
raitolight	1,816,417,610	100%
lgsimpson	611,338,408	21.5%
dlmmqb	7,203,934,964	10%
truls	575,794,542	21.5%
eylz619	1,412,193,839	21.5%
lynnnguyen	599,227,522	10.93%
kimloan	952,441,517	5.46%
winnietran	1,531,113,270	21.5%
matthew1	10,400,085,693	100%
whynotcamp	1,858,235,702	10.93%
techguard	3,494,248,909	50%
zestimony	834,159,347	21.5%
shadowalker21	1,477,354,262	10.75%
weone	498,274,948	21.5%
dystopia2030	861,741,334	43%
mcookies	1,419,796,344	21.5%
crimsonowl-art	1,220,032,458	21.5%
sunnyvo	1,780,633,496	5.46%
ehizgabriel	600,732,074	21.5%
maca1803	515,268,105	43%
alexmag1988	785,196,562	21.5%
femcy-willcy	597,158,974	21.5%
poliac	26,919,280,425	100%
akkann	1,880,492,668	21.5%
waliphoto	970,319,852	21.5%
mmoonn	507,748,857	100%
dr-animation	509,892,699	43%
lukasbachofner	5,894,432,286	21.5%
dyptre	4,242,016,068	21.5%
killerwot	2,838,222,641	21.5%
ataraksja	12,609,598,601	100%
pavelmundo	514,758,269	21.5%
dominicano	515,214,532	21.5%
jlinaresp	1,057,559,344	4.3%
dusunenkalpp	618,151,569	43%
chachababe	1,161,062,771	21.5%
bhdc	46,035,015,367	43%
poprzeczka	946,088,997	50%
grupa-rowerowa	316,305,901	100%
matthewbox	8,534,754,328	100%
sovebrito	1,501,867,012	21.5%
youdontknowme	514,177,672	5.46%
oniriusz	17,041,609,255	100%
myegoandmyself	59,435,827,392	4%
hive.aid	39,981,609,870	100%
profzonder	677,338,991	21.5%
yasirgujrati	95,298,253	7%
lekcje	3,414,205,647	100%