Hola amigos feliz noche y feliz inicio de semana para todos , tenía un pescado en la nevera y la verdad no tengo muchas cosas en mi nevera ya que no he ido de compras entonces estaba pensando que podía preparar para el almuerzo con este pescado y también me encontré en el camino un plátano verde y cuando vi el plátano verde de inmediato se me ocurrió una combinación ganadora por su puesto pescado rebozado con tostones y su respectivo arroz blanco, claro no es la comida más saludable del mundo pero no importa ya que la mayoría de mis comidas son saludables y por un día que me dé el gusto de comer un pescadito frito con sus tostones no pasa nada grave , así que les dejo esta receta bastante sencilla y pocos ingredientes ya que no hay muchas variedad ahorita en la nevera y hay que improvisar con lo que tenemos .
>Hello friends, happy night and happy start to the week for everyone, I had a fish in the fridge and I don't really have many things in my fridge since I haven't gone shopping so I was thinking that I could prepare lunch with this fish and I also I found a green plantain along the way and when I saw the green plantain I immediately came up with a winning combination for battered fish with tostones and its respective white rice, of course it is not the healthiest food in the world but it doesn't matter since most of my meals are healthy and for a day that gives me the pleasure of eating a fried fish with its croutons nothing serious happens, so I leave you with this fairly simple recipe and few ingredients since there are not many varieties right now in the fridge and there are We improvise with what we have.

![IMG-20230123-WA0035.jpg](https://images.hive.blog/DQmQYGbZYC3nZrjHfpTWkqGxn36x3sQqeYsjfFHTkyeBhyL/IMG-20230123-WA0035.jpg)

Ingredientes:
• dos rodajas de pescado cabaña blanca
• Media taza de harina de trigo
• Un huevo 
• 6 cucharadas de agua 
• adobo 
• Un plátano verde
• aceite cantidad necesaria
• sal al gusto

>Ingredients:
• two slices of white cabana fish
• Half a cup of wheat flour
• Egg
• 6 tablespoons of water
• marinade
• A green banana
• oil amount required
• salt to taste

![IMG-20230123-WA0027.jpg](https://images.hive.blog/DQmfRJMHwJXJu3fJTP5P267UNgW7wZduKampRWyZgXy1ouE/IMG-20230123-WA0027.jpg)

Empecé por los tostones para luego ir por el pescado, lo que hacer es pelar el plátano verde y cortar en aproximadamente tres partes si el plátano es pequeño, luego colocamos en una sartén abundante aceite para freír y lo vamos a llevar a dorar por todos lados .

>I started with the plantains and then go for the fish, what to do is peel the green plantain and cut it into approximately three parts if the plantain is small, then we put plenty of oil in a pan to fry and we are going to take it to brown on all sides .

![IMG-20230123-WA0032.jpg](https://images.hive.blog/DQmUFfqzoA13WbS71PtYaM4xWKF3pQw4fC4vTFArYd9ihyV/IMG-20230123-WA0032.jpg)

![IMG-20230123-WA0030.jpg](https://images.hive.blog/DQmPu37LohjmU1jv7RAzRCPQxqynfprtmKfidnS3cfnWEjb/IMG-20230123-WA0030.jpg)

Una vez le damos está primera fritura los vamos a retirar y vamos aplastar con ayuda de un plato o una tabla , luego los vamos a llevar a freír nuevamente hasta que nos queden bien crujientes, retiramos del fuego dejamos escurrir el exceso de aceite y agregamos sal arriba .

>Once we give it this first frying, we are going to remove them and we are going to crush them with the help of a plate or a table, then we are going to take them to fry again until they are very crispy, remove from the heat, let the excess oil drain and add salt above .
![IMG-20230123-WA0028.jpg](https://images.hive.blog/DQmYSR8k5j2ApXxsN5xQTvgoDn1uzkxRKrSangwkEmQLXmH/IMG-20230123-WA0028.jpg)

![IMG-20230123-WA0029.jpg](https://images.hive.blog/DQma617KCDhayfz67KRHwR5Yud9q3VQi5y7qGb4ha1LqnHE/IMG-20230123-WA0029.jpg)

Luego vamos a preparar el pescado, en un recipiente vamos agregar media taza de harina de trigo y sazonamos con adobo , en el medio colocamos un huevo y aproximadamente 6 cucharadas de agua y mezclamos muy bien , luego le colocamos un toque de sal directo al pescado y lo llevamos a esta mezcla .

>Then we are going to prepare the fish, in a container we are going to add half a cup of wheat flour and season with marinade, in the middle we place an egg and approximately 6 tablespoons of water and mix very well, then we add a touch of salt directly to the fish and we take it to this mixture.
![IMG-20230123-WA0031.jpg](https://images.hive.blog/DQmbPeGfviz7mJB2fWUKYXmoWEHUjr9KcPmb9pWZ2GXb2xG/IMG-20230123-WA0031.jpg)

![IMG-20230123-WA0037.jpg](https://images.hive.blog/DQmP9jLju7Log5A3aRBUcbgsShtdtoupzy6ef6QvLpeJsrj/IMG-20230123-WA0037.jpg)

![IMG-20230123-WA0033.jpg](https://images.hive.blog/DQmbZt3VZJqpRtU2gC2LLckENjyF7wkT7qy45YQd9oQBgQc/IMG-20230123-WA0033.jpg)

Finalmente colocamos un sartén con suficiente aceite dejamos calentar luego agregamos el pescado a freír hasta que esté bien dorado y cocido .

>Finally, we put a frying pan with enough oil, let it heat up, then add the fish to fry until it is well browned and cooked.
![IMG-20230123-WA0036.jpg](https://images.hive.blog/DQmWmr9nLMg9XsfwV8UJSsdvghMRsPaDEH94Z27yMaMtnq3/IMG-20230123-WA0036.jpg)

Servimos nuestro pescado con los tostones también hice un arroz blanco clásico y por supuesto unas rodajas de limón que no le pueden faltar , un súper Almuerzo quedó muy rico y de vez en cuando me doy mis gustos en la cocina .

>We served our fish with the tostones. I also made a classic white rice and of course some lemon slices that you can't miss, a super lunch was very tasty and from time to time I give myself my tastes in the kitchen.

![IMG-20230123-WA0034.jpg](https://images.hive.blog/DQmQGgMoWK8azs75GfEF3RUufpfC7scK1iZVAVARjsaHrzC/IMG-20230123-WA0034.jpg)

Hasta aquí la receta de hoy amigos espero que les gustará nos vemos en un próximo post feliz noche .

>So far today's recipe friends I hope you like it see you in a next post happy night.

![ " \" \\" \\\"20220428_151900_000png\\\"\\"\""](https://images.hive.blog/DQmUnRhRjG6ZmPcUruW97cF11jMSEH3k1zZzas4Nn5nYJBz/20220428_151900_0000.png)