 저녁이면 날씨가 쌀쌀해 지면서 따뜻한 국물이 생각나는 요즘이네요~ 어묵국을 끓일까 고민하다가 김치냉장고에 잠자고 있는 김장 김치가 문득 생각나서 돼지갈비찜을 만들어봤어요 물이 끓을 때 돼지갈비를 넣어야 불순물과 기름기를 제거하는데 도움이 된답니다 간단하게 데친후 한번 샤워시켜줬어요 김치와 양파 다진마늘을 넣고 물을 자작하게 부어서 끓여주기만 하면 ~ 정말 맛있는 돼지갈비찜이 완성 됩니다~ 많은 재료가 필요하지 않고 간단하게 만들 수 있는 요리초보자가 반가워할만한 요리네요~ 김치 냉장고에 잠자고 있는 김장김치 덕분에 매콤하고 쫄깃쫄깃한 돼지갈비찜 하나로 밥한공기 뚝딱했네요~ 김치는 길게 찢어서 밥위에 얹어서 먹으면 완전 꿀맛~ 돼지갈비는 뜯어야 제맛 ~ 밥도둑이 따로 없네요~ㅎ
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