![IMG-20211129-WA0016.jpg](https://images.hive.blog/DQmW7xQkY5oaj9vpHJsHigwHmKp85WjwTENcWa54DD2MYYW/IMG-20211129-WA0016.jpg)

Feliz noche amigos. Estos días  he decidido comer saludable y hoy hice estos vegetales al horno con un poco de queso y son realmente deliciosos, les agregue un poco de sal y orégano y quedaron muy sabrosos. Muchas personas piensan que comer sano es comer aburrido, pero están muy lejos de la realidad.

**Good night friends. These days I have decided to eat healthy and today I made these baked vegetables with a little cheese and they are really delicious, I added a little salt and oregano and they were very tasty. Many people think that eating healthy is boring eating, but they are far from the truth.**


![IMG-20211129-WA0025.jpg](https://images.hive.blog/DQmZzga1BLoKkaXLTQMGG9zUfJoosZn4jyeLyGuNGptBFbJ/IMG-20211129-WA0025.jpg)

Para hacer esta comida necesitamos:
- 2 tomates.
- 1 berenjena.
- 1/2 calabacin.
- 1 cebolla.
- 150 gr de queso mozarella.
- sal.
- orégano.

**To make this food we need:**

- 2 tomatoes.
- 1 eggplant.
- 1/2 zucchini.
- 1 onion.
- 150 gr of mozarella cheese.
- Salt.
- oregano.


![IMG-20211129-WA0019.jpg](https://images.hive.blog/DQmbNrADnRY2cwBwrAV6VnPJ57KDKEdKv8Z3P1jBfuzsxLa/IMG-20211129-WA0019.jpg)

Lo primero que vamos a hacer es poner una capa de berenjena y le agregamos sal y orégano.

**The first thing we are going to do is put a layer of eggplant and add salt and oregano.**


![IMG-20211129-WA0026.jpg](https://images.hive.blog/DQmbYVWzGbMrikKz3R42wos3NtJns3MB647JAJQGwAT3RAu/IMG-20211129-WA0026.jpg)

Ahora vamos a colocar una capa de calabacin y le agregamos un poco de sal y orégano.

**Now we are going to layer the zucchini and add a little salt and oregano.**


![IMG-20211129-WA0021.jpg](https://images.hive.blog/DQmPbqBMa4XWqqnXRgaLyvkDwH8qKWRNSYfSkmTakTmWFb3/IMG-20211129-WA0021.jpg)

También agregamos un poco de cebolla.

**We also add a little onion.**

![IMG-20211129-WA0027.jpg](https://images.hive.blog/DQmcDpaFjGE3vMZgvKm75FqKDeXGpe5tDeSQJeU9zt2rDtk/IMG-20211129-WA0027.jpg)

Y ahora vamos a colocar una buena capa de tomates que también le vamos a colocar un poco de sal y orégano.

**And now we are going to place a good layer of tomatoes that we are also going to add a little salt and oregano.**


![IMG-20211129-WA0020.jpg](https://images.hive.blog/DQma7JDn1JZePpjDHEbWSg7G87ZcoCNqSYnxe583J45aPiy/IMG-20211129-WA0020.jpg)

Ahora vamos a colocar un poco de queso mozzarella.

**Now we are going to place some mozzarella cheese.**

![IMG-20211130-WA0014.jpg](https://images.hive.blog/DQmVr4oQL5L2YgbCYacJ1a5w3M4jtM6vCjwsZhGs3g5hoK5/IMG-20211130-WA0014.jpg)

Y con el resto de berenjena, calabacin y tomate vamos a hacer otras capaz y también vamos a colocar sal y orégano.

**And with the rest of the eggplant, zucchini and tomato, we are going to make others and we are also going to add salt and oregano.**



![IMG-20211129-WA0024.jpg](https://images.hive.blog/DQmQwDUzRnN9fnAqjGNbJakvFPRKcdsqqyPyerHt2chgLeq/IMG-20211129-WA0024.jpg)

Y por último colocamos más queso. Y ya está listo para llevar al horno. Le coloque un poquito de agua en el recipiente, pero solo un poquito.

**And finally we put more cheese. And it's ready to go to the oven. I put a little bit of water in the container, but only a little bit.**


![IMG-20211129-WA0016.jpg](https://images.hive.blog/DQmW7xQkY5oaj9vpHJsHigwHmKp85WjwTENcWa54DD2MYYW/IMG-20211129-WA0016.jpg)

Una vez horneado estos vegetales quedan así. Cuando el queso estuve gratinado lo saqué del horno y los vegetales quedaron perfectos.

**Once baked these vegetables are like this. When the cheese was gratinated I took it out of the oven and the vegetables were perfect.**

![IMG-20211129-WA0023.jpg](https://images.hive.blog/DQmUHaZHKLmc5TqimWyZqhxxJo6FwcCDNLKYmKLN1mUP7tU/IMG-20211129-WA0023.jpg)

Y ahora vamos a servir una porción de estos vegetales.

**And now we are going to serve a serving of these vegetables.**


![IMG-20211129-WA0017.jpg](https://images.hive.blog/DQmZJHey67tnjAc1Ma7M2ECipsQueWp7GZ5tzuUZJxhJrbj/IMG-20211129-WA0017.jpg)

Aquí pueden ver más de cerca como quedaron estos vegetales. Comer saludable es muy delicioso.

**Here you can take a closer look at how these vegetables turned out. Eating healthy is very delicious.**



![IMG-20210414-WA0005.jpg](https://images.hive.blog/DQmSrUmPTeC8qgCELWmPufdbZW8WJjrnqju5up6VKhJ2nUZ/IMG-20210414-WA0005.jpg)