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<center>!Hola amigos de HIVE!</center>

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Espero estén pasando una semana increíble, disfrutando del placer de cocinar y por supuesto de degustar platos deliciosos. Hoy quiero compartir con ustedes un postre casero muy sencillo, pero muy rico, es una receta ideal para llevar y compartir en esas reuniones escolares, fiestas infantiles o simplemente una tarde de merienda. 

Estos vasitos dulces llenos de color, los preparé para que mi hijo compartiera en un evento del preescolar, es un postre formado por capas, dos de ellas realizadas con maicena o almidón de maíz, leche, clavos, especias y gelatina sabor a chicle, mientras que la última capa es de gelatina de fresa o limón. 

Esta combinación de sabores quedó estupenda y los niños la disfrutaron mucho, lo mejor, es que es los ingredientes son muy sencillos de encontrar y bastante rendidores. He preparado varias versiones de postres con maicena, pero esta es la primera vez, que la preparó de esta forma. 

¡Veamos la receta!

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I hope you are having an incredible week, enjoying the pleasure of cooking and of course tasting delicious dishes. Today I want to share with you a very simple homemade dessert, but very tasty, it is an ideal recipe to take and share in those school meetings, children's parties or just an afternoon snack. 

These sweet little glasses full of color, I prepared them for my son to share in a preschool event, it is a dessert made up of layers, two of them made with cornstarch or cornstarch, milk, cloves, spices and gelatin. Cloves, spices and bubble gum flavored gelatin, while the last layer is strawberry or lemon gelatin. 

This combination of flavors turned out great and the kids enjoyed it a lot, the best part is that the ingredients are very easy to find and quite cost effective. I have prepared several versions of desserts with cornstarch, but this is the first time I prepared it this way. 

Let's see the recipe!

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To prepare this delicious dessert, we will need:


- 200 gr of cornstarch
- 100 gr of powdered milk
- 100 gr of chewing gum flavor gelatin
- 100 gr of strawberry-flavored gelatin
- 100 gr of lemon-flavored gelatin. 
- 1/2 cup sugar. 

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Para preparar este rico postre, necesitaremos:

- 200 gr de Maicena
- 100 gr de leche en polvo
- 100 gr de gelatina sabor a chicle
- 100 gr de gelatina sabor a fresa
- 100 gr de gelatina sabor a limón. 
- 1/2 taza de azúcar. 

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# Step by Step - Paso a Paso
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## 1. Coating of cornstarch, milk and spices. -  Capa de Maicena, leche y especias

For the first layer, we will place in a pot about 500 ml of water, to which we will add guayabitas to taste. Guayabitas are seeds or spices, which provide a very pleasant aroma and a lot of flavor, it is ideal for use in the preparation of desserts, but do not forget to remove them, especially if it is for children. I also added cloves, another spice that gives an incredible flavor to desserts and finally I added 1/4 teaspoon of cinnamon powder, I love the flavor of milk flavored with cinnamon. 

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>Para la primera capa, colocaremos en una olla unos 500 ml de agua, a la cual le agregaremos guayabitas al gusto. Las guayabitas son unas semillas o especias, que aportan un aroma muy agradable y mucho sabor, es ideal para usarlo en la preparación de postres, pero no olvides retirarlas, especialmente si es para niños. También agregue clavitos de olor, otra especie que le da un sabor increíble a los postres y por último agregue 1/4 de cucharada de canela en polvo, adoro el sabor de la leche aromatizada con canela. 

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Finally add the sugar, dissolve the cornstarch with the powdered milk and add it to the boiling water, stirring constantly until a suitable consistency is obtained, remove the spices and set aside. 


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>Por último agregamos la azúcar, Y disolvemos la maicena con la leche en polvo y la incorporamos al agua hirviendo, removiendo constantemente hasta que se obtenga una consistencia adecuada, retiramos las especies y reservamos. 


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## 2. Cornstarch and chewing gum jelly coating - Capa de Maicena y Gelatina de chicle

For the preparation of the second layer, I followed the same procedure as above, but instead of adding sugar, I added the bubble gum flavored gelatin, which already has sugar included, stirred well and set aside.  


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>Para la preparación de la segunda capa, seguí el mismo procedimiento anterior, pero en lugar de agregarle azúcar le agregue la gelatina sabor a chicle, que ya tiene azúcar incluida, revolví muy bien y reserve. 


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## 3.Strawberry or lemon jelly layer.  - Capa de gelatina de fresa o limón. 

For each 100 GR of gelatin we will use 200 ml of water, that is to say 100 ml of boiling water to dissolve and add 100 ml of warm water. The next step is to assemble our dessert, for them, we arrange in glasses of the size of our preference a layer of cornstarch with milk, another layer bubble gum flavor and finish with a layer of gelatin. 

Refrigerate overnight, at the moment of serving we can add condensed milk, but this is optional. 

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Por cada 100 GR de gelatina utilizaremos 200 ml de agua, es decir 100 ml de agua hirviendo para disolver y agregamos 100 ml de agua templada. El siguiente paso es armar nuestro postre, para ellos, disponemos en vasos del tamaño de nuestra preferencia una capa de maicena con leche, otra capa sabor a chicle y finalizamos con una capa de gelatina. 

Refrigeramos por toda la noche, al momento de servir podemos agregarle leche condensada, pero esto es opcional. 

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# To Serve and Enjoy - A Servir y Disfrutar 

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These rich desserts are very refreshing and full of flavor, an ideal option for children because of their consistency, flavor and attractive colors. We can, from this base with cornstarch, incorporate fruit flavors, nuts, chocolate or combine it with dulce de leche. It is an option that can get us out of trouble, at any time, even to start an enterprise. 

As always it has been a pleasure to share one more experience in the kitchen with you, I hope you liked my recipe and I encourage you to prepare it, remember that everything that is cooked with love, is delicious.

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Estos ricos postres son muy refrescantes y llenos de sabor, para los niños es una opción ideal, por su consistencia, su sabor y sus atractivos colores. Podemos, a partir de esta base con maicena, incorporar sabores frutales, frutos secos, chocolate o combinarlo con dulce de leche. Es una opción que nos puede sacar de apuros, en cualquier momento, incluso para comenzar un emprendimiento. 

Como siempre ha sido un placer, compartir una experiencia más en la cocina con ustedes, espero les haya gustado mi receta y se animen a prepararla, recuerden que todo lo que se cocina con amor, queda delicioso. 

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<sub>Fotografías propias editadas en Canva, .  Traducción realizada en DeepL Traductor.</sub> 

><sub>Own photographs edited in Canva.  Translation made in DeepL Translator.</sub> 

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