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<center><h3>¡Hola Chicos!</h3></center>
Ayer se dió una clase que estaba esperando desde hace muchos muchos años, aprendimos a hacer fondant. Y digo que hace muchos años porque cuando mi hijo cumplió 1 año yo intenté hacer está masa para cubrir su pastel, aunque en aquel entonces no tuve éxito.
Ví cuáles fueron mis errores y es que en aquel entonces yo solo utilicé azúcar glass y agua, por mucho desconocimiento sobre el tema de mi parte. Además no teníamos servicio de internet y esto complicaba un poco más el investigar.
No saben el nivel de felicidad que tenía al lograr hacerlo, mi yo de hace diez año estaba orgullosa. Y es que si no nos explicando esto en una clase, yo jamás hubiera buscado hacerlo por mi cuenta, pues los ingredientes son bastante costosos.
Ahora tengo ganas de hacer muchas cosas decoradas, tengo pensado en diciembre hacer minicakes decorados para la venta. Ya veremos cómo se me da. Por los momentos voy a contarles cómo nos fue en la clase.
Salí tarde de casa, me desperté temprano pero me puse a trabajar en mi post y se me fue una hora, la que se suponía debía usar para arreglarme jajaja
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<center><h3>Hello Guys!</h3></center>
Yesterday we had a class that I have been looking forward to for many many years, we learned how to make fondant. And I say many years ago because when my son turned 1 year old I tried to make this dough to cover his cake, although at that time I was unsuccessful.
I saw what my mistakes were and that is that at that time I only used icing sugar and water, due to my lack of knowledge on the subject. Besides, we didn't have internet service and this made researching a little more complicated.
You don't know how happy I was when I managed to do it, the me of ten years ago was proud. And if they hadn't explained this to us in a class, I would never have tried to make it on my own, because the ingredients are quite expensive.
Now I want to make a lot of decorated things, I plan to make decorated mini cakes for sale in December. We'll see how it goes. For the moment I'm going to tell you how the class went.
I left home late, I woke up early but I started to work on my post and I lost an hour, the one I was supposed to use to get ready hahaha.
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Desde el día anterior estaba planificando mentalmente que utensilios iba a llevar porque como nos tocaba trabajar en individual, y los que estaban en las escuela no iban a ser suficientes para todas.
Llevé mi bowl, tazas y cuchara de medir, mi paleta de goma, cortadores y hasta mi pañito de cocina jajaja. Por supuesto también los ingredientes para mí masa.
A pesar de que iba tarde aún no comenzaban y nos dio chance de hablar un poco antes de la explicación.
Todas comenzamos a sacar lo que llevamos, a mostrar nuestros pequeños pasteles y a hablar de nuestros contratiempos, como a mi que por estar de ansiosa terminé desmoldando mi pastel caliente y una parte quedó pegada al molde, pero por fortuna esto no se notaba porque era la parte de abajo que estaba hueca 😅.
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Since the day before I was planning mentally what utensils I was going to bring because we had to work individually, and the ones in the school were not going to be enough for all of us.
I took my bowl, measuring cups and spoon, my rubber paddle, cutters and even my kitchen towel hahaha. Of course I also brought the ingredients for my dough.
Even though I was running late, they hadn't started yet and it gave us a chance to talk a bit before the explanation.
We all started to take out what we were carrying, to show our little cakes and to talk about our mishaps, like me that because I was so anxious I ended up unmoulding my hot cake and a part of it stuck to the mould, but fortunately this was not noticeable because it was the bottom part that was hollow 😅.
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Nos comenzaron a dar las instrucciones y mientras la profesora utilizaba la mezcla de una compañera para hacerlo, nosotras íbamos imitando lo mismo en nuestras estaciones.
Había que utilizar la cocina para mezclar algunos ingredientes y esto entorpeció un poco la situación porque no habían suficientes ollas y espacio para hacerlo.
Aún así logramos todas cocinar lo nuestro y volver a nuestro sitio de trabajo para amasar.
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They started to give us the instructions and while the teacher was using a classmate's mixture to do it, we were imitating the same at our stations.
We had to use the kitchen to mix some ingredients and this made the situation a bit difficult because there were not enough pots and space to do so.
Still we all managed to cook our own and go back to our work station to knead.
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Como les dije, mi pastelito no lucía mal, el problema era interno pero solo pocos lo sabían jajaja. En lo que todas terminaban con el amasado, las que ya habíamos terminado estábamos reposando nuestras masas dentro de una bolsa, esperando las siguientes instrucciones.
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As I said, my pastry didn't look bad, the problem was internal but only a few knew it hahaha. While everyone was finishing the kneading, those of us who had already finished were resting our doughs inside a bag, waiting for the next instructions.
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Nos explicaron como estirar la masa, como debe pegarse al pastel. En nuestro caso no teníamos merengue para hacerlo y pedirle a la compañera que si llevó no era una opción.
Una de las alternativas era utilizar dulce de leche, así que mi compañera fue hasta el supermercado que queda cerca para comprarlo. Trabajar con este material es delicado porque puede manchar el fondant.
Yo estiré con un rodillo el fondant, cubrí mi pastel con dulce de leche y luego puse el fondant arriba.
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They explained to us how to roll out the dough, how it should stick to the cake. In our case we didn't have any meringue to make it and asking our colleague to bring some was not an option.
One of the alternatives was to use dulce de leche, so my colleague went to the supermarket nearby to buy it. Working with this material is tricky because it can stain the fondant.
I rolled out the fondant with a rolling pin, covered my cake with dulce de leche and then put the fondant on top.
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A pesar de no tener todo lo necesario para decorar, como los colorantes, cuento con una excelentes compañeras y nos apoyamos en esto. Zule, quien es una de ellas, me regaló un poco de colorante para pintar mi fondant y poder hacer unas lindas decoraciones.
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Although I don't have everything I need to decorate, such as colouring, I have some excellent companions and we support each other in this. Zule, who is one of them, gave me some colouring to paint my fondant and make some nice decorations.
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Me sentía como niña jugando con plastilina y la verdad me encantó. Siendo que con un poco más de tiempo y un espacio más despejado, puedo lograr muchas cosas.
Por supuesto, había buscado inspiración en internet y tutoriales para poder hacer por ejemplo, este lindo lazo. Lo hice apuradita porque ya se nos había hecho medio día y la profesora tenía que irse. Luego teníamos que recoger todo el desastre y por supuesto, lavar todos los utensilios.
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I felt like a child playing with play dough and I really loved it. With a little more time and a little more space, I can do a lot of things.
Of course, I had searched the internet for inspiration and tutorials to be able to make for example, this pretty bow. I did it in a hurry because it was already half a day and the teacher had to leave. Then we had to clean up the mess and of course wash all the utensils.
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Hasta ese punto mi pastel me encantó, aunque el diseño quedó en pausa por lo que les acabo de comentar, pero sentí que quedó super bien y realzaba entre los demás por el acabado que logré.
Creo que todo se debe a que me gustan mucho las manualidades, soy muy perfeccionista y esto viene entrando en ese campo del arte.
Al llegar a casa terminé la decoración con unas perlitas doradas que había comprado, y con eso terminé el diseño. Estoy súper segura de mis habilidades y sé que con práctica puedo lograr muchas cosas.
Aprendí algo nuevo y me encantó ♥.
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Up to that point I loved my cake, although the design was put on hold because of what I have just told you, but I felt it looked great and stood out from the rest because of the finish I achieved.
I think it's all because I love handicrafts, I'm a perfectionist and this is going into that field of art.
When I got home I finished the decoration with some golden beads that I had bought, and with that I finished the design. I am very confident in my skills and I know that with practice I can achieve many things.
I learned something new and I loved it ♥.
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<div class="text-justify"><div class="pull-right">https://files.peakd.com/file/peakd-hive/estefania3/BIrki8th-cvx2.png</div>
<center>¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥</center>
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Fotografías tomadas con un Moto G31
Texto traducido en Google ImTranslate v.14.27
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