안녕하세요.

@ghappy 입니다.


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알아도 그만 몰라도 그만인 알그몰그 이야기 입니다.

주말을 맞이하여 요리편 입니다.


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저는 2년전 ''집밥 백선생''을 보면서 부터 요리를 하기 시작했는데요.

**간단하게** 만들 수 있고,

**최소한의** 시간이 걸리고,

**맛**이 있는 요리를 하는 것이 **목표**입니다.
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재료가 많이 필요하거나,

손이 많이 가거나,

뒷정리가 힘들거나,

시간이 오래 걸리는 요리는 **사먹습니다^^**
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삼겹살은 뒷처리때문에,

해물찜은 재료 손질이 귀찮아서 사먹습니다^^
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제가 제일 자주 해먹는 **계란찜**을 소개합니다.
![20180318_120657.jpg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbHTWq2dTaLmtXuajsxi2fMRmEPJNqtGYX956vbFzDiAh)


>**재료** : 파, 다시마, 계란 3개, 새우젖
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>**조리 시간** : 6분 
>
>**난이도** : 초보 아빠도 충분히 가능

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(1) **물 한컵(200ml)**를 끓이고, **다시마 5조각**과 부어 놓습니다.(**3분**) 
 

(2) 전자렌지 용기에 **새우젖 2/3스푼**을 넣습니다.
![20180318_115455.jpg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmeS31KNACGscfj1AAbvKLUtcgZVWse749j5nWdEJkDYDJ)
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(3) **파**를 넣고, 가위로 잘게 잘라줍니다.

![20180318_115815.jpg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbMDSoV5vL23UovBvDfFBES8hcfooNDzNdAvfAvxwY6GF)
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(4) **계란 3개**를 넣고, 노른자옆의 하얀 알끈을 제거해줍니다.
>제거 하는게 좀더 부드러워요^^ 


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(5) 다시마 우려낸 물을 전자렌지 용기에 부어주고, 잘 섞어 줍니다.

>이때 우유를 조금 섞어주셔도 되고,
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>추가 재료가 있다면 당근, 새우, 날치알을 넣어주셔도 됩니다.

![20180318_120259.jpg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbW8nyHah6XNyPCVPoJC2p4xgCgxtyvvMniw7Co9eG4Fz)   ​

(6) 전자렌지에 3분간 돌리면, 맛있는 계란찜이 완성됩니다.
>중탕이나 직화보다 전자렌지가 훨씬 간단하더라구요.

![20180318_120657.jpg](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmbHTWq2dTaLmtXuajsxi2fMRmEPJNqtGYX956vbFzDiAh)



김이랑 잘익은 김치랑 먹으면 맛있습니다^^

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**좋은 주말 보내세요!**
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![mini_skyblue_end_cheerup.png](https://ipfs.busy.org/ipfs/QmXMd8iTdLQPGbZ8RRLtAPguhgVyHxmev4xvk2NRXm7Qof)