RE: A wrong purchase leads to ....[GER/ENG] by hatoto

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hive-121566 · @hatoto · Aug 21 '21

$0.02

Interessant. Ich lese von der Firma das erste mal. mag daran liegen, dass ich mit einer Vegeatrierin zusammenlege und daher selbst 50% Hack zu viel sind 😂

Wenn du weniger Fleisch essen willst (sehr gut für den Körper), dann kann ich dir Soja Granulat empfehlen. Das gibt es in groß und in klein. Das kleine eignet sich hervorragend für Bolognese. Mir schmeckt es sogar viel besser als mit richtigem Hack. Und der Vorteil ist, dass sich das Granulat ewig hält, es günstiger ist, dass das Klima nicht so in Mitleidenschaft gezogen wird, dass man länger satt ist und das kein Tier dafür sterben musste.
Das größere Sojagranulat eignet sich hervorragend für Geschnetzeltes etc.

https://www.dm.de/dmbio-soja-schnetzel-extra-fein-p4058172788055.html?wt_mc=lia.google.Ernaehrung.TofuFleischersatz.TofuFleischersatz.dmBio.4058172788055&storeId=DE-2627&hc_tid=10156470C4751PPC

Das Granulat gibts in verschiedenen Geschäften, das hier ist nur ein Beispiel. Lass dich von der Menge nicht täuschen, dass Zeug muss ja quellen

👍 dustbunny, nerdtopiade

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@muscara · Aug 22 '21

$0.15

Ich hole mir manchmal Sojaschnetzel bei Rossmann. Wenn man die nicht in Wasser, sondern in passend zum späteren Essen gewürzter "Marinade" einlegt zum Einweichen, dann bekommen sie richtig Geschmack. Aber für Bolo kann man z.B. auch einfach Süßkartoffeln ganz klein hacken :)

👍 hatoto

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@hatoto · Aug 22 '21 (edited)

Meine Freundin nutzt auch kein Wasser, sondern oft Gemüsebrühe (teilweise selbstgemacht). Kommt eben auf das Gericht an.

Mit Süßkartoffeln habe ich es noch nicht probiert. Nur einmal mit Karotten. Das war in Ordnung, aber doch sehr weit weg von Bolognese. 

edit: Oha, gerade gesehen, dass ich dir gar nicht folge.... Dachte immer, dass ich das tun würde 😂

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