![20200805_181921.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmXS9kWrbGqQLLXkprqTGJCX5oakK4ihmHKGpUvKpEqE9L/20200805_181921.jpg)

중구 필동1가에 위치한 도깨비 불고기 상호의 고기집을 다녀왔습니다. 다녀와서 생각해보니 도깨비 불고기라는 상호보다는 대왕 철판 이베리코 전문점이 맞지 않을까 생각을 해봅니다. 아마 도깨비 불고기라는 체인 분점 사업을 하다가 주 메뉴를 변경한 가게가 아닐까 판단이 됩니다. 

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여하튼 도깨비 불고기라는 상호를 가진 이 고기집은 가장 큰 특징은 식탁 대부분이 철판이라는 겁니다. 그래서 고기를 굽거나 먹을 때 뭔가 편하더군요. 고기는 이 가게의 주력이 이베리코라는 숙성된 돼지고기인데요. 숙성된 돼지 고기 메뉴도 다양해서 사장님이 추천해 주는 고기로 단계별로 먹었습니다.

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소스와 압접시는 개인당 하나씩 주셨는데요. 소스는 카레, 소금, 된장이 들어있었고요. 압접시는 반으로 나뉘어 있어 한쪽은 빈 공간 그리고 다른 한 쪽은 가장 양파가 있었습니다.

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철판이 크다 보니 철판 구역을 구분지어 동시에 여러가지를 굽기가 편했는데요. 일단 한쪽에서 고기를 굽고 또 다른 쪽은 김치와 파절임을 구웠습니다. 고기가 살짝 익어 갈 떄쯤 양파와 마늘을 그릇째 부어서 고기와 함께 구워주었습니다.

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맛이 없을래야 없을 수 없는 조합이었습니다.^^

주소 : 서울특별시 중구 수표로2길 30