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Buenos días queridos amigos que hacen vida en esta comunidad de #foodiesbeehive y a todos los amantes de la comida, Dios les bendiga. 
Quiero compartir con ustedes como preparar una deliciosa , nutritiva y sencilla receta:

 **Chorizo a la plancha con ensalada, puré de auyama y arroz.**
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Good morning dear friends who make life in this #foodiesbeehive community and to all food lovers, God bless you. 
I want to share with you how to prepare a delicious , nutritious and simple recipe:

 **Grilled chorizo with salad, mashed pumpkin and rice.**.
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![cho7.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/23wgSTNMCKdGxppyyx5PyspQaimrE2bSXZFwsqR3bbJqTudkwgCA3FCg9cvvsxu7myWaL.jpg)
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**Chorizo** : es una mezcla de carne picada de cerdo o de vacuno con sal y tocino.
Son fuentes de proteína de alta calidad, es un alimento rico en sodio y vitaminas B1.
**Delicioso plato.**
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**Chorizo** : is a mixture of minced pork or beef with salt and bacon.
They are sources of high quality protein, it is a food rich in sodium and vitamins B1.
**Delicious dish.**
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![cho14.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/23x1HMzKJn2JDeJKHGGDBLrby9koBFUPJWPrridi3kFS8Ty65sLrFRjcm1PH7kGh9mee1.jpg)
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**Ingredientes:** 
- 700 gramos de chorizo.
- 1 aguacate.
- 2 zanahorias.
- 3 papas.
- 1 huevo.
- 2 tazas de arroz.
- 1/4 de auyama.
- Sal al gusto.
- 3 cucharadas de mayonesa.
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**Ingredients:**  
- 700 grams of chorizo.
- 1 avocado.
- 2 carrots.
- 3 potatoes.
- 1 egg.
- 2 cups of rice.
- 1/4 of pumpkin.
- Salt to taste.
- 3 spoonfuls of mayonnaise.
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![cho15.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/23wX1cfSysUyG7rz4PYNWfekTFDgdNLqiGv52Cd3s7rZHot79SWSuZpiQxypV1o6AtRas.jpg)
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**Preparación:😋** 
- Poner en la candela una olla con agua y los chorizos a sancochar, dejar 30 minutos, después del tiempo destinado colocar en la  plancha para asar.
-  Luego se pican con un cuchillo para servir.
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**Preparation:😋**
- Put a pot with water and the chorizos to boil in the fire, leave for 30 minutes, after the time allotted place on the grill to grill.
- Then chop with a knife to serve.
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![cho16.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/EoEryKNnK7xqkh4wZebRjqYF8yWkMMo5Y1soA76VpLeTdkQHGmdfC19jn2C3Kw7w4tk.jpg)
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- Colocar el arroz en una olla con agua , si son dos tazas agregar 3 tazas y media de agua y sal, cocinar hasta que el arroz quede blando. 
- Para hacer la ensalada poner a sancochar en una olla. las papas, las zanahorias, el huevo y la auyama.Dejar en la candela 40 minutos o hasta que la verdura se ablande.
- Luego de sancochado todo quitar la concha de las papas , zanahorias y picar en trozos pequeños. Pelar el huevo y picar, igualmente con el aguacate.

 **¡A disfrutar de la deliciosa comida!**. 

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- Colocar el arroz en una olla con agua , si son dos tazas agregar 3 tazas y media de agua y sal, cocinar hasta que el arroz quede blando. 
- Para hacer la ensalada poner a sancochar en una olla. las papas, las zanahorias, el huevo y la auyama.Dejar en la candela 40 minutos o hasta que la verdura se ablande.
- Luego de sancochado todo quitar la concha de las papas , zanahorias y picar en trozos pequeños. Pelar el huevo y picar, igualmente con el aguacate.

 **¡A disfrutar de la deliciosa comida!**. 
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![cho17.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/EouA8eiNtXBz6ef8zgxKwA9LJzoNF2aK6A5CcdjZ6kGDBDtNDyzstEeY8RCA4jV2PpB.jpg)
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**Resultado final de la receta.**
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**Final result of the recipe.**

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![cho1.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/23wX7QowgA6jXwoHS1rdLp81sobuHa6fHgRNR1U2TCxwZ8feGrQ23XVTSKoffAH467cp7.jpg)
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Espero sea de su agrado, hasta la próxima , bendiciones.
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Espero sea de su agrado, hasta la próxima , bendiciones.
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![EUNICE.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/josdelmi/23wqtjw9wAvnwim5UgBjSFPShpqxFCn1Nv2aXNrEv8DnhcJg6FWxuPPSYWDCMnUd8n1Xp.jpg)
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        Las fotos son de mi propiedad, capturadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida con DEEPL.

                      The photos are my own, captured with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.




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