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¡Hola amigos de Hive!

Saludos a todos. Les comparto amigos el día de hoy, lo que fue mi almuerzo, un delicioso muslo de pollo relleno con chorizo, y acompañado con arroz y tajada. Así que a continuación les comparto la receta y les dejo el paso a paso. Espero que les guste.
 
<blockquote>

Hello friends of Hive!

Greetings to all. I share with you friends today, what was my lunch, a delicious chicken thigh stuffed with chorizo, and accompanied with rice and tajada. So here is the recipe and the step by step instructions. I hope you like it.
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<h1><center> INGREDIENTES</center></h1>
<p><br /></p>

Para  esta receta necesitamos:

1 Muslo fresco de pollo.
3 Chorizos.
2 Tazas de arroz cocido para contorno.
1 Plátano maduro para contorno.
Sal y pimienta al gusto.

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<h1><center><div class="phishy"> INGREDIENTS</div> </center></h1>
<p><br /></p>

For this recipe we need:

1 fresh chicken thigh.
3 Chorizos.
2 cups of cooked rice for contour.
1 ripe plantain for contour.
Salt and pepper to taste.

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<h2><center>PREPARACIÓN/ PREPARATION</center></h2>
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<div class="phishy">Paso 1 / Step 1</div>
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Lave el chorizo y luego lo puse a sofreír en una sartén por 5 minutos por ambos lados hasta que dore.

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Wash the chorizo and then fry it in a skillet for 5 minutes on both sides until golden brown.
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![003.jpg](https://images.hive.blog/DQmWZjboyVFy8GuoDNwsizwoAyXbcwZUh5YCmBo7TnumXch/003.jpg)
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<div class="phishy">Paso 2 / Step 2</div>
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Deshuese el muslo de pollo, lo condimente con sal y pimienta y después lo rellene con el chorizo, y luego lo amarre con un pedazo de pabilo o cuerda de cocina. Coloque seguidamente la pieza rellena en la sarten con un poco de aceite cocinándolo a fuego bajo 10 minutos por ambos lados hasta dorar. 

<blockquote>

Bone the chicken thigh, season it with salt and pepper and then stuff it with the chorizo, and then tie it with a piece of string or kitchen string. Then place the stuffed piece in the pan with a little oil and cook over low heat for 10 minutes on both sides until golden brown. 
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![009.jpg](https://images.hive.blog/DQmW1nEJtyguC6EK3pzsh9devK4LqjRrVpPKPwBAThWA5Nd/009.jpg)
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Bueno amigos. Ya listo nuestro todo, pasamos a armar el plato. Colocando una torre pequeña de arroz con una hoja de cilantro de jardín, dos discos de plátano frito y la pieza de pollo. Les dejo varias fotografías con varios ángulos de enfoque y la pieza cortada para que puedan apreciar su interior.

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Well, my friends. Now that everything is ready, we proceed to assemble the plate. Placing a small tower of rice with a garden cilantro leaf, two discs of fried plantain and the piece of chicken. I leave you several pictures with various angles of approach and the cut piece so you can appreciate its interior.
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![011.jpg](https://images.hive.blog/DQmQRxRNjeLxdBw4DKPprKsx7auyxsPKxTiKLwUbyVeMwjc/011.jpg)
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![013.jpg](https://images.hive.blog/DQmRnKgiGtGtQKKpBQM3gKYEPAdBQo152s4yKXh1eqS7Rgm/013.jpg)
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![014.jpg](https://images.hive.blog/DQmbdn2Pzr2hjskngEkrEZG7WeJLXvy3XhdzAoAQw161LAR/014.jpg)
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![015.jpg](https://images.hive.blog/DQmU4UpeYWyWv15FdGPVW1LQj7so2sUtUm1SYNnJVJMP3p4/015.jpg)
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 9
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The photographs are my own, taken with my Redmi 9 cell phone.
</blockquote>

<p>Soy kadoshmenorah y hasta una próxima oportunidad y no olvides dejar tus comentarios acá abajo.</p>
<center>https://images.hive.blog/DQmUsiDvRYPEjirGM62UTiMrbyoRLhwc38jN5Zf7ue8LVE7/Banner003.png</center><p><center>Me pueden encontrar en las redes sociales: </center></p>
<p><center> <a href="https://www.facebook.com/juan.belmonte.391" rel="nofollow noopener" title="This link will take you away from hive.blog"><img src="https://images.hive.blog/80x0/https://www.edgecombecountync.gov/Pics/faceebook.png" alt="1" /></a>   --- Abrazos --- <a href="https://twitter.com/kadoshmenorah" rel="nofollow noopener" title="This link will take you away from hive.blog"><img src="https://images.hive.blog/70x0/https://seeklogo.com/images/T/twitter-logo-C591CF37A1-seeklogo.com.png" alt="1" /></a></center></p>
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