<b></b><br /><img src="https://ic.pics.livejournal.com/elen_aka/83819012/49703/49703_600.jpg" alt="" title=""><br /><br/><br /><b><a href="https://www.iherb.com/pr/Bob-s-Red-Mill-Golden-Couscous-24-oz-680-g/29627?rcode=ZKK195" target="_blank" rel="nofollow">Bob's Red Mill, Золотой кускус, 24 унций (680 г)</a></b>  - относится к разряду пшеничных круп.<br /><br />Изначально каша готовилась из проса.<br />Сейчас принято готовить ее из манной крупы, получаемой из твердой пшеницы. <br /><br />Впервые о ней было упомянуто в кулинарной книге 13-го века. <br />Считается, что впервые она начала употребляться в пищу кочевым народом - берберами. <br />Какое-то время она пользовалась успехом только на Ближнем Востоке и Средиземноморье, затем её полюбил весь мир.<br /><br />У нас в семье кускус прижился и полюбился, всем понравился вкус, а мне скорость и беспроблемность приготовления )))<br /><br />Крупа выглядит очень солнечно ))<br /><br /><img src="https://ic.pics.livejournal.com/elen_aka/83819012/50099/50099_600.jpg" alt="" title=""><br /><br/><br /><b>Ингредиенты</b> - твердая пшеница.<br /><br />Так как кускусу варка противопоказана, то готовят крупу следующим способом : <br />на пару в пароварке или ещё проще - просто залив горячей водой , после дать постоять пару минут под крышкой.<br /><br />Я заливаю водой и всё ))) просто, быстро, вкусно. <br />К соотношению воды и крупы пришла методом проб - больше всего понравилась пропорция 1 часть крупы и чуть меньше 2-х частей воды.<br /><br />Всю пачку съели как гарнир, хотя можно делать салаты.<br />Кускус очень хорошо сочетается с соусами.<br /><br />К кускусу хорошо подошли индийские соусы бренда <b>Kitchens of India</b> - постоянная покупка, делаю с ними куриную грудку.<br /><br />Да даже просто с маслом получается вкусный гарнир. <br /><br /><b>Как итог</b> - для разнообразия меню, расширения вкусовых горизонтов стоит попробовать, потому что на вкус кус кус не похож ни на что привычное. <br />А уж за то что готовится так быстро - так отдельное спасибо ))) очень выручает в моменты кухонного цейтнота.<br /><br />Если мой пост был вам полезен, буду признательна за использование моего кода<b> <a href="https://www.iherb.com/?rcode=ZKK195" target="_blank" rel="nofollow">ZKK195</a></b><br />Код дает скидку <b>5%</b> на любой заказ.<br />Посмотреть все мои отчеты в сообществе можно <b><a href="https://herbomania.livejournal.com//?poster=elen_aka" target="_blank" rel="nofollow">ТУТ</a></b><br /><br />Другие мои посты по тегу <b>продукты питания</b> <b><a href="https://herbomania.livejournal.com/tag/продукты%20питания?poster=elen_aka" target="_blank" rel="nofollow">тут <br /></a></b><br /><a name='cutid1-end'></a><br /><br />
Source: https://herbomania.livejournal.com/