'다채'란 채소 아시나요?

외관은 '청경채'와 비슷하게 생겼습니다.

![20200602_144256.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNRT5sGPUgjhAMLgrzAqYmu44SSzB8VXQ38QqHLQfLfAU/20200602_144256.jpg)

>어린 포기를 길러 먹는다. 
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>잎은 광택이 있는 진녹색으로 두껍고 약간 주름이 있다. 
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>보기보다 맛이 담백하고 떫은맛이 없다. 
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>잎은 숟가락 모양인데 잎가장자리는 약간 바깥쪽으로 말려 있다. 
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>추위에 강한 채소이며 서리를 맞으면 오히려 단맛이 증가해서 맛이 좋아진다
>
> -  [출처 : 농사로](http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psb/psbk/kidofcomdtyDtl.mo;jsessionid=iQjqHd9mbYgkBCxafwASdVMxYkat7odkjdH1qXozTVwD8VElMttsdP18yHEVLlR1.nongsaro-web_servlet_engine1?menuId=PS00067&kidofcomdtyNo=22381)

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아내가 씨앗부터 발아시켜 집 테라스에서 키우다가 덩치가 좀 커진 후 텃밭으로 옮겨 심은 녀석입니다.

처음 테라스에서 내놓을 때만 해도 꽃대 한 두개만이 얇고 길쭉하게 올라와 있었습니다.

텃밭 노지에 내놨더니 정말 엄청난 속도로 자라네요.

![20200602_144318.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmNZsojGWU1FQ2Cq4opwzMaUhSngYf3TqhEez17GVkfZJF/20200602_144318.jpg)

![20200602_144349.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmP4RHdgfscxWDY4xBAeW5o6P8x6oL7kgZdNV3ykykngzy/20200602_144349.jpg)

청경채 꽃 핀 것도 최근에 처음 봤었는데, 다채도 꽃 색깔이며 모양이 청경채와 아주 유사하네요.

같은 종류가 맞는가봅니다.

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조그마한 거미 한마리가 다채 꽃에 살림을 차렸습니다.

![20200602_144408.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmY45cGVKm8Kw36R8JQaqCTVwA3Hbo1DQtY2ESjoYSii5G/20200602_144408.jpg)

![20200602_144445.jpg](https://cdn.steemitimages.com/DQmYSvd3fAJKyHjQzPhyGHkR38z4JoaUQ531iAWFYDU5zNz/20200602_144445.jpg)

벌이 날아와서 거미줄에 걸리기는 커녕, 애써 만들어 놓은 거미줄에 해코지나 하지 않을까 싶습니다.

다채를 텃밭에 내놓으면서부터 식용할 생각은 없었지만, 텃밭에서 자라는 모습을 보니 다채는 식용뿐 아니라 관상용으로도 제격인 듯 합니다.

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2020.06.02