![](https://images.ecency.com/DQmca2LT9z7hueQ1JrFLrY7sUPUYBTGL46pBtByRVtY1fYc/p1220354.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmXRNVponSvsptfWAwy2pY3BMDkeb8NRjaTHrspTZH3XhE/mu01.jpg)




Many are connoisseurs of mushrooms, which can be risky to eat. Without enough knowledge, you can do well. In the case of the edible toadstool, also known as Mglejarka, there is a high risk of confusion with other mushrooms. It's a pity if we confuse it with a fungus called  big sheath mushroom (Volvopluteus gloiocephalus), because this one is edible, or with silver fly agaric (Amanita mairei), which is also edible. But if we confuse it with the stinkhorn toadstool, then ... amen
>Wielu jest koneserów grzybów, których spożywanie może być ryzykowne. Nie mając dostatecznej wiedzy można się nieźle załatwić. W przypadku jadalnego muchomora szarawego zwanego również Mglejarka istnieje spore ryzyko pomyłki z innymi grzybami. Pół biedy jeśli pomylimy go z grzybem o nazwie  pochwiak okazały, bo ten akurat jest jadalny, albo z  muchomorem srebrzystym, który też jest jadalny. Ale jak pomylimy go z muchomorem sromotnikowym no to...amen

That's why I don't collect any varieties of edible toadstools, even though I have a lot of knowledge, and I also advise others against it. There are many other tasty species that are easy to identify and very tasty.
>Dlatego ja nie zbieram żadnych odmian muchomorów jadalnych mimo iż mam sporą wiedzę, i innym też odradzam. Jest sporo innych smacznych gatunków, które nie sprawiają problemów z identyfikacja i są bardzo smaczne.

## Grisette amanita (Amanita vaginata) young specimen
>Muchomor szarawy (Mglejarka) młody osobnik

![](https://images.ecency.com/DQmUW6bNc2Qj86yij7q3ZXPGhVP4o7x3YNoQW72cmrzCTYh/mu14.jpg)

It looks innocent like a baby in a cradle, and it does, because it's an edible mushroom
>Wygląda niewinnie jak niemowlak w kołysce, i tak też jest, bo to jadalny grzyb

![](https://images.ecency.com/DQmQoqmR2EtTQkwjwTCcVZbRnkoSkKHEnZALB1XDT2coFaw/mu13.jpg)

The juvenile hatches from the vagina, in which it is completely enclosed. Over time, its characteristic conical hat appears, which tears the vaginal membrane.
>Młody osobnik wykluwa się z pochwy, w której jest w całości zamknięty. Z czasem pojawia się jego charakterystyczny stożkowaty kapelusz, który rozrywa błonę pochwy.

![](https://images.ecency.com/DQmWutYLA1LQKeiPFMs2ghfgnGgXFaAFaMDcQTy1p9jv94j/mu19.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmRGy2E7SMxgYWc2FvyqsMByCzqCofGnt5fnXYLRQ72vxZ/mu17.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmXAWxfpUMw5oSAVxKrYkrGG1KZp2huE4MUmmG98De9eWf/mu18.jpg)


![](https://images.ecency.com/DQmPkmq1izTYMHEZTyZyjL1BypJE3co9y9Bp2ZAuUdYYRYa/mu16.jpg)

The cross-section clearly shows that the young fruiting bodies are full inside and very often red. Often there are remnants of membrane on the head, but it all depends on the conditions in which they grew. When there was a lot of moisture and precipitation, the hat does not retain the remains of the scabbard and looks smooth.
>Na przekroju widać wyraźnie, że młode owocniki są w środku pełne, i bardzo często zaczerwione. Często na główce pozostają resztki błony, ale to wszystko zależy od warunków w jakich rosły. Gdy było sporo wilgoci i opadów, kapelusz nie zachowuję szczątków pochwy i wygląda gładko.

![](https://images.ecency.com/DQmYJmDGapAQfuajphzcHUhDoV9QqZwqBANTonj4ZE9qkYR/mu21.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmcKukTBwrsCz1XB4SGTJTo7EGCr6FAk53TR96bBvuZp8d/mu22.jpg)

## Ripe mushroom fruiting bodies
>Dojrzałe owocniki grzyba

In this case, some mature fruiting bodies grew in very dry conditions, exposed to strong sunlight and no rainfall, so there are clear remnants of vaginal membrane on their surface.
>W tym przypadku niektóre dojrzałe owocniki rosły w bardzo suchych warunkach, nastawione na ostre działanie słońca i brak opadów deszczu, dlatego na ich powierzchni widać wyraźne pozostałości błony z pochwy.

![](https://images.ecency.com/DQmNXpEDTxeyuQtRovoC3z1trj68RcNSG36Bq8A1wLUEpkr/mu02.jpg)



The cap of an adult mushroom can be up to 12-13 cm in diameter. It often has a hump in the middle of the cap. A characteristic feature are longitudinal stripes appearing on the edges of the cap, visible even in young fruiting bodies.
>Kapelusz dorosłego grzyba może mieć nawet 12-13 cm średnicy. Często posiada garbek w środkowej części kapelusza. Cechą charakterystyczną są podłużne prążki pojawiające się na brzegach kapelusza, widoczne nawet u młodych owocników.

The color of the cap is usually grey, ashen, but also depends on the conditions in which the mushroom grows. In wet conditions with a lot of rainfall, the color of the cap can be yellowish, slightly beige, cream. The surface is smooth and dry, after rainfall it is moist and sticky.
>Kolor kapelusza jest zazwyczaj szary, popielaty, lecz również uzależniony od warunków w jakich grzyb dorasta. W wilgotnych warunkach z dużą ilością opadów deszczu kolor kapelusza może być zółtawy, lekko beżowy, kremowy. Powierzchnia jest gładka i sucha, po opadach deszczu wilgotna i lepka.

![](https://images.ecency.com/DQmdHsJSSD1TwNdtAPrUu79jUpd44aQ4SKDNCjn1CLcLqcr/mu05.jpg)

The gills are white, but in older mushrooms it turns yellowish, creamy. The gills are quite wide and densely spaced.
>Blaszki mają kolor biały, ale u starszych grzybów zmienia się na żółtawy, kremowy. Blaszki są dość szerokie i gęsto rozmieszczone.

![](https://images.ecency.com/DQmVdzWaNKUxfVmVTuNVVhEfvaCUFMFxWY74UN4YSjBtVkj/mu06.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmRtdD5fJev4xtVXfVYWQaCk6FataXc2iqmkj4M6dQdpxQ/mu07.jpg)

The length of the stem also depends on the conditions in which the mushroom grows. In humid forests with high moss, the stem can reach up to 15 cm in height. In other conditions, e.g. when growing in a clearing in sandy soil, the leg rarely reaches 10 cm.
>Długość nóżki również uzależniona jest od warunków w których grzyb wyrasta. W wilgotnych lasach, gdzie jest wysoki mech, nóżka może osiągnąć nawet 15 cm wysokości. W innych warunkach, np. rosnąc na polanie w piaszczystej glebie nóżka rzadko osiąga 10 cm.

![](https://images.ecency.com/DQmVJroc6Q9cqhhqdyvd3MeVFRbxPBBdpof3qBrpyG98LA7/mu08.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmZQS49tPffAtgDa5W7aWM9rXkPpqGDAwRj45SgNe9nE2s/mu09.jpg)

Inside the leg is empty and what is very important - it does NOT have a ring! It is quite fragile, at the bottom you can clearly see the vagina
>W środku nóżka jest pusta i co bardzo ważne - NIE posiada pierścienia!. Jest dość krucha, u dołu widać wyraźnie pochwę 

![](https://images.ecency.com/DQmU8sYdv8vRGW3NVcGcca2DfoZ48nyxPUN7JPiCHNH2Mrh/mu10.jpg)

![](https://images.ecency.com/DQmReagxzMq6aQ8LkS3UJhXRPn77T9XWb5xuNQicrijkTN9/mu11.jpg)

The mushroom is edible, but intended for experienced mushroom pickers. The flesh has a mild mushroom taste and smell. The mushroom is mainly suitable for marinades, sauces and soups. Not suitable for drying.
>Grzyb jest jadalny, ale przeznaczony dla doświadczonych grzybiarzy. Miąższ ma łagodny grzybowy smak i zapach. Grzyb nadaje się głównie na marynaty, sosy czy zupy. Nie nadaje się do suszenia.







![ornament_fungi2.png](https://images.ecency.com/DQmQRySmSMaahAXW7Sdki3oEeBAzrmKQQT3eMDGZyKLXcUL/ornament_fungi2.png)