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Pollo Horneado a la Naranja y Mostaza. ¡Ideal para un almuerzo diferente! by pialejoana

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hive-120586 · @pialejoana ·
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Pollo Horneado a la Naranja y Mostaza. ¡Ideal para un almuerzo diferente!
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*¡Hola, hola Foodies del Mundo!*

👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳

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## *Primero, una frase positiva:*

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> *"Si escuchas una voz dentro de ti que te dice “no puedes pintar”, pinta y la voz será silenciada."*

*Vincent Van Gogh*

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*Nunca permitamos que los demás o nosotros mismos nos señalemos diciendo que no podemos hacer algo, pongamos más de nuestra parte y más amor a las cosas. No hay imposibles en la vida, para los verdaderos soñadores...*

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*Feliz y Bendecido inicio de semana.*

🙏✨


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*Para mí sección Foodie del día, les presentaré piezas de pollo al horno a la naranja y a la mostaza. Es una manera sencilla de darle un toque diferente al pollo, un almuerzo distinto y muy sencillo de preparar.*

*En esta ocasión he acompañado las piezas de pollo con una crema suave de mostaza, ensalada rallada y arroz blanco. Realmente los sabores son muy buenos, para darle un toque de jugosidad al pollo puedes agregarle jugo de naranja. Sin embargo, desde mi lado me es más rico así sin tantos jugos, puesto que quería algo más crocante.*


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*Para preparar esta receta, se puede seccionar el pollo en las partes que más os guste, desde mi lado por eso he colocado muslos y antemuslos. Nuestras piezas de pollo se condimentan con sal, orégano, ajo y mostaza, dijeran por acá: ¡Brutal combinación!*

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*¡Vamos al paso a paso!*

🙌🙌🙌

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## *Ingredientes:*
<b></b>

📌 5 Piezas de pollo.
📌 3 cucharadas de mostaza.
📌 Orégano.
📌 2 dientes de ajo.
📌 2 naranjas.
📌 Sal.
📌 Mantequilla.
📌 1/2 cebolla blanca.

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*Para la ensalada:*

📌 1/4 de repollo blanco.
📌 1 zanahoria.
📌 Azúcar y sal a gusto.
📌 Crema de mostaza.


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*Crema de mostaza:*

📌 5 cucharadas de harina de trigo.
📌 2 dientes de ajo.
📌 2 cucharadas de mostaza.
📌 2 cucharadas de leche.
📌 Sal al gusto.
📌 Agua (C/N).

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## *Preparación:*
<b></b>

*Iniciemos preparando el pollo:*

A.- Cortamos las piezas de pollo. Podemos dejarle la piel. Reservamos. Aparte, en una taza colocamos el orégano, ajo y mostaza. 

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B.- Mezclamos bien. Reservamos.

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C.- Ahora colocamos las piezas de pollo en un molde o bandeja. Le agregamos sal a gusto. 

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D.- Le agregamos al pollo, mantequilla y cubrimos completamente. Después le añadimos la mezcla de ajo, orégano y mostaza.

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E.- Cortamos en julianas las cebollas y cortamos también en rodajas una naranja. Se las colocamos por encima al pollo. Llevamos al horno, a temperatura de 200 grados.

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F.- Ahora montaremos lo que es la salsa de mostaza. Colocamos en una olla 1/2 taza de agua, agregamos la leche, harina y mostaza. Mezclamos bien, agregamos sal. Llevamos a fuego medio hasta espesar, removemos constantemente. Reservamos.

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G.- Lavamos el repollo. Lo cortamos en trozos pequeños. Luego retiramos la piel de la zanahoria y la rallamos. Por último, le agregamos la crema de mostaza que hemos preparado anteriormente, sal y azúcar. Mezclamos bien. Llevamos a frío. 

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*Retiramos el pollo del horno al estar dorado, servimos y emplatamos. Para los detalles con crema de mostaza, me he ayudado con una manga y boquilla estrellada.

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## *Estando listo, da un vistazo:*
<b></b>

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*Gracias por su atención, atentamente: Ana Pialejo, bajo mi usuario de : @pialejoana.*

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## *¿Te gusta cocinar?*👩‍🍳



### *Te invito a compartir en Foodies Bee Hive tus experiencias en la cocina, recetas, trucos, ensayos y errores.*</div>



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## *La cocina es mágica, la comida nos une...*🥰🥰🤗🤗


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*Las fotografías son de mi autoría, tomadas con mi equipo móvil Alcatel 1SE. Editadas con Layapp y Snapseed.*

*Textos de mi autoría.*

*Separadores creativos elaborados por @maryed. (Es hermoso, me ha encantado. Mil gracias).*</div> 🥰

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@afterglow · 
I love the final product. It makes me drool. Good evening!
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@pialejoana · 
*My work is done, haha.  have given you a craving.!*

🤭😂
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@luba555 · 
Molto delizioso questo piatto.
Tu metti sempre delle bellissime ricette 
Complimenti 
Buona giornata 
@luba555
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@pialejoana · 
*Awww... Grazie, sono felice di sapere che il mio lavoro è apprezzato.* 🤗🥰
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@luba555 · 
Assolutamente si mia cara
❤❤❤❤
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@mich.brmey · 
Wow that is such a yummy recipe.
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*Thank you.!* 🥰🤗
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