เมนูที่ทำเองในวันนี้ ข้าวเหนียวกะทิมะม่วงสุก by sarunya

thai · @sarunya · Nov 28 '21

$7.28

เมนูที่ทำเองในวันนี้ ข้าวเหนียวกะทิมะม่วงสุก

![img_0.4887420928767022.jpg](https://images.ecency.com/DQmZm8GAuFifzKRuPMfwCsJJr4fngaFfZ2EygSZBpbfMoJr/img_0.4887420928767022.jpg)

**สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ**

🍽️ วันนี้ยังคงเป็นเรื่องขอแม่ครัวมือสมัครเล่น กับเรื่องราวในการทำอาหารของเรา ที่ทำหน้าที่ทำอาหารให้กับครอบครัว แม่ครัวแป้ง ก่อนจะเข้าเรื่องราวแต่แป้งจะเขียนอารัมภบทแบบนี้ทุกครั้งว่า การทำอาหารของแป้งจะเป็นการทำอาหารแบบง่ายๆ เรียบง่ายดูไม่รู้หรอหรือสวยงามอะไรเท่าไร นอนชั้นภาชนะที่ใช้ก็ไม่ได้มีราคาอะไรเท่าไร เป็นจานชามแบบอันละไม่กี่สิบบาท อะไรแบบนี้ค่ะ

![img_0.3540934468573244.jpg](https://images.ecency.com/DQmWfMyDKDf9RyQaDhivyTZCzxx1ADA5WfA3eKWZA87SWHQ/img_0.3540934468573244.jpg)

🍽️ ก่อนที่จะเข้าเรื่องราวของอาหารของแป้ง คงแปลกใจวันนี้นัดกันแล้วว่า วันนี้แป้งเขียนเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารจริงไหม ในเมื่อภาพแรกที่ประกอบเป็นภาพดวงจันทร์ในช่วงหัวค่ำ แทนที่จะเอาภาพอาหารขึ้นมา เพราะว่าอาหารที่แป้งจะเขียนเอาลงในวันนี้ มันเป็นอาหารที่แทบจะไม่มีอะไร และ หน้าตาของมันก็มองดูไม่สวยเท่าไรนั้นเอง แป้งจึงเอาภาพอย่างอื่นลงมาก่อน รวมทั้งภาพหลานที่ทำการบ้านที่ครูสั่งค่ะ

![img_0.04453308532659318.jpg](https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg)

🍽️ วันนี้เป็นอาหารหวานที่มีชื่อว่า ข้าวเหนียวกะทิมะม่วง พอดีแป้งไปได้ มะม่วงสุก มาโดยบังเอิญค่ะ เลยนึกขึ้นมาได้อยากทานคู่กับ ข้าวเหนียวกะทินั้นเอง จึงเป็นที่มาของเมนูในวันนี้ครับ 

![img_0.25046961571211307.jpg](https://images.ecency.com/DQmeNE7s2zPJRTrEgY3DTJ7bvUVT62d5Xqrtm2BSNEQsPVV/img_0.25046961571211307.jpg)

![img_0.4861834571861143.jpg](https://images.ecency.com/DQmUK14SQxheHJAjxmq9dowJcrS4FGBTAn9yyrQ1yGJTQVD/img_0.4861834571861143.jpg)

🍽️ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาแป้งว่าเรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ กับเมนูที่มีชื่อว่า ข้าวเหนียวกะทิมะม่วงสุก

ข้าวเหนียวกะทิมะม่วงสุก
วัตถุดิบ
1.ข้าวเหนียว 1. กระป๋อง
2.กระทิ
3.น้ำตาล
4.เกลือ
5.ใบเตย
6.แป้งข้าวโพด
7.ถั่วเหลืองซีก
8.มะม่วงสุก

![img_0.9594427905392608.jpg](https://images.ecency.com/DQmQQjw2TBkbF6bJv9XGjY4oGHfoWVrDUxXiQ92Qe9ZZwEL/img_0.9594427905392608.jpg)

🍽️ วิธีทำ
นำใบเตยมาปั่นผสมน้ำแช่ข้างเหนียวไว้1 คืน. จากนั้นนำมานึ่ง. ระหว่างที่นึ่งตั่งหม้อใส่กระทิและน้ำตาลตั่งไฟจนเดือด. เมื่อข้าวเหนียวสุกให้มาใส่ที่นำ้กระทิ ให้ข้าวเหนียวดูดน้ำกระทิพักไว้     เมื่อมูนข้าวเหนียวเสร็จมาทำกระทิราดโดยกานตั้งหัวกระทิใส่แป้งข้างโพดไปประมาณ 1 ช้อนโต้ะพร้อมกับเกลือนิดหน่อยคนให้แป้งละลายเข้ากันดีกับเกลือแล้วตั้งไฟคนให้แป้งสุกข้น ยกลงอย่าให้กระทิแตกมัน เมื่อเสร็จแล้วปอกมะม่วงวางบนข้าวเหนียวราดด้วยน้ำกระทิและโรยถั่วเหลืองคั่วข้างบน

![img_0.04453308532659318.jpg](https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg)

🍽️ สำหรับวันนี้จบไปอีก 1 เรื่องราว และอีก 1 เมนู เป็นยังไงกันบ้างคะพี่ๆและเพื่อนๆชอบเรื่องราวและเมนูในวันนี้ของแป้งกันไหมเอ่ย ถ้าเกิดว่าชอบก็โปรดกดสนับสนุนเพื่อเป็นกำลังใจให้กับแป้งต่อไป ส่วนพรุ่งนี้จะเป็นเรื่องราวๆนั้นรอติดตามได้ค่ะ สำหรับวันนี้ขอบคุณค่ะ

👍 ecency, laruche, mintrawa, walterjay, thaiteam, good-karma, piyamas, baiboua, tookta, kriang3tee, mcedric, puza, nataya, teerawith, surachai, yuza, esteemapp, pboulet, joeth13, joeth, seckorama, duke77, suralart, madame.fondue, french-tech, francosteemvotes, baibuaza, photographercr, toy085, aidefr, imtase, ricko66, kriang3teejoe, ecency.stats, robotics101, sd974201, esteem.app, wargof, imcore, jetn, waivio.welcome, drwom, ten-years-before, zonguin, lpv, waivio.com, nalexadre, steementertainer, kittima, mintawa.app, univers.crypto, steempeer.app, crypto.story

properties (23)

`author`	sarunya
`permlink`	cbcae75e7023a
`category`	thai
`json_metadata`	{"image":["","https://images.ecency.com/DQmZm8GAuFifzKRuPMfwCsJJr4fngaFfZ2EygSZBpbfMoJr/img_0.4887420928767022.jpg","https://images.ecency.com/DQmWfMyDKDf9RyQaDhivyTZCzxx1ADA5WfA3eKWZA87SWHQ/img_0.3540934468573244.jpg","https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg","https://images.ecency.com/DQmeNE7s2zPJRTrEgY3DTJ7bvUVT62d5Xqrtm2BSNEQsPVV/img_0.25046961571211307.jpg","https://images.ecency.com/DQmUK14SQxheHJAjxmq9dowJcrS4FGBTAn9yyrQ1yGJTQVD/img_0.4861834571861143.jpg","https://images.ecency.com/DQmQQjw2TBkbF6bJv9XGjY4oGHfoWVrDUxXiQ92Qe9ZZwEL/img_0.9594427905392608.jpg","https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg"],"thumbnails":["https://images.ecency.com/DQmZm8GAuFifzKRuPMfwCsJJr4fngaFfZ2EygSZBpbfMoJr/img_0.4887420928767022.jpg","https://images.ecency.com/DQmWfMyDKDf9RyQaDhivyTZCzxx1ADA5WfA3eKWZA87SWHQ/img_0.3540934468573244.jpg","https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg","https://images.ecency.com/DQmeNE7s2zPJRTrEgY3DTJ7bvUVT62d5Xqrtm2BSNEQsPVV/img_0.25046961571211307.jpg","https://images.ecency.com/DQmUK14SQxheHJAjxmq9dowJcrS4FGBTAn9yyrQ1yGJTQVD/img_0.4861834571861143.jpg","https://images.ecency.com/DQmQQjw2TBkbF6bJv9XGjY4oGHfoWVrDUxXiQ92Qe9ZZwEL/img_0.9594427905392608.jpg","https://images.ecency.com/DQmSoVCzbhXYKqz25gZoP8PJxr78PFrQHQ2JUUQcrCxxXoG/img_0.04453308532659318.jpg"],"tags":["thai","photography","food","story","life","writing","blog","hivebuzz","pob","palnet"],"app":"ecency/3.0.20-vision","format":"markdown+html"}
`created`	2021-11-28 12:48:57
`last_update`	2021-11-28 12:48:57
`depth`	0
`children`	1
`last_payout`	2021-12-05 12:48:57
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	3.664 HBD
`curator_payout_value`	3.611 HBD
`pending_payout_value`	0.000 HBD
`promoted`	0.000 HBD
`body_length`	2,848
`author_reputation`	31,605,223,690,253
`root_title`	"เมนูที่ทำเองในวันนี้ ข้าวเหนียวกะทิมะม่วงสุก"
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 HBD
`percent_hbd`	10,000
`post_id`	108,082,297
`net_rshares`	2,641,444,201,330
`author_curate_reward`	""

vote details (53)

voter	rshares	pct
good-karma	43,678,897,686	4.58%
seckorama	5,742,824,315	4%
esteemapp	11,784,032,350	4.58%
walterjay	82,432,930,251	4.5%
drwom	590,617,531	2.29%
ricko66	1,656,718,501	100%
wargof	1,200,150,672	65%
zonguin	531,620,121	4.5%
francosteemvotes	3,393,184,287	9%
tookta	29,097,591,925	14%
thaiteam	54,212,600,991	75%
aidefr	1,782,405,504	6.75%
esteem.app	1,203,057,626	4.58%
robotics101	1,385,624,197	9%
lpv	522,612,136	1.68%
duke77	4,910,338,792	25%
kittima	246,544,343	100%
sd974201	1,266,030,149	3%
imcore	1,017,730,358	10%
kriang3tee	28,738,182,087	100%
imtase	1,731,018,931	45%
baiboua	31,004,860,073	100%
piyamas	40,768,613,759	100%
french-tech	3,541,549,449	45%
yuza	17,708,694,028	100%
surachai	20,495,848,359	100%
ten-years-before	564,009,971	45%
pboulet	9,649,742,059	9%
teerawith	20,565,013,200	100%
puza	25,881,397,665	100%
crypto.story	103,851,136	45%
univers.crypto	193,138,663	45%
mintrawa	257,952,344,684	45%
nataya	21,393,793,422	100%
photographercr	1,799,314,300	0.91%
steementertainer	255,075,008	45%
nalexadre	304,619,351	45%
mintawa.app	206,012,555	45%
steempeer.app	106,095,709	45%
laruche	369,990,662,999	9%
ecency	1,480,816,323,124	4.58%
ecency.stats	1,508,743,315	4.58%
mcedric	26,995,871,690	45%
joeth	7,486,611,400	100%
joeth13	7,977,802,858	100%
jetn	1,005,550,642	41.3%
suralart	4,383,744,597	100%
toy085	1,796,294,353	100%
madame.fondue	4,065,384,990	100%
baibuaza	3,016,447,572	100%
kriang3teejoe	1,590,465,312	100%
waivio.welcome	717,400,647	1.39%
waivio.com	474,211,687	1.39%