ไก่นึ่งน้ำจิ้มกับข้าวเหนียว by sarunya

thai · @sarunya · Jun 14 '21

$1.50

ไก่นึ่งน้ำจิ้มกับข้าวเหนียว

![img_0.6778942923113561.jpg](https://images.ecency.com/DQmdLcLkPEVKHUkQqPVLTdWXU8SoDHmMVBhphKhxgDMcVog/img_0.6778942923113561.jpg)

**สวัสดีพี่ๆ เพื่อนๆ ทุกคนค่ะ**

🍽️ วันนี้พบกับแป้ง เป็นประจำอีกเช่นเคย กับเรื่องราว ในห้องครัว ของครอบครัวเรา ที่ทำอาหารเพื่อมา ทานกันเอง ภายในครอบครัวค่ะ วันนี้ภาพที่แป้งนำมา ประกอบเนื้อหาในวันนี้ เป็นภาพเก่าที่แป้ง เคยทำไว้มาตั้งนานแล้ว แต่ครั้งนั้นแป้งยังเป็นลูกมือ ของคนอื่นอยู่เลยค่ะ

🍽️ บังเอิญไปรื้อค้นภาพเก่า แล้วเจอภาพนี้ ที่ถ่ายทิ้งไว้นานแล้ว และ เกิดอยากจะทำอีกครั้ง ด้วยฝีมือตัวเอง วันนี้เลยจะมารื้อฟื้น ความทรงจำ เพื่อเตรียมจะทำในวันต่อไป เรามารื้อฟื้น ไปด้วยกันนะค่ะ

![img_0.8787613041076525.jpg](https://images.ecency.com/DQmZFCvKwt6T7z3vKaCammFAGbYa8hpCRen9JtFnT7Qv9o1/img_0.8787613041076525.jpg)

🍽️ มาเริ่มที่วัตถุดิบ จากภาพที่แป้งยังจำได้อยู่ กันก่อนเลยดีกว่าค่ะ มีอะไรบ้างนะ ขอแบ่งเป็น 2 ส่วน ตามมาเลยค่ะ

ในส่วนของไก่นึ่งมี
1.ไก่น่องติดสะโพก
2.พริกแห้ง
3.ข่า
4.ตระไคร้
5.หอมแดง
6.กะเทียม
7.ขมิ้น
8.ผักกาดขาว
9.แครอท
10.ชอสปรุงรส

น้ำจิ้ม
1.พริกขี้หนู
2.หอมแดง
3.กะเทียม
4.มะนาว
5.น้ำตาล
6.น้ำปลา

![img_0.4210131974943179.jpg](https://images.ecency.com/DQmdpD2efD5k4u5Yt6DsrbLSZqhowFm9jxyxyPzaPXmXtui/img_0.4210131974943179.jpg)

🍽️ ต่อมาในส่วนวิธีทำ ใช้มีดหั่นไก่เป็นริ้วๆ  จากนั้น โขลกพริก ขมิ้น ข่า ตระไคร้ หอมแดง กะเทียม เข้าด้วยกัน แล้วใส่ชอสปรุงรส เสร็จแล้วเอามาหมักกับไก่ ทิ้งไว้สักครึ่งชั่วโมง หลังจากล้างผักกาดขาวและแครอท มารองไก่ที่หมักไว้แล้ว นำมานึ่งทิ้งไว้ ประมาณ 40-45 นาที จนไก่สุก
ในส่วนวิธีทำน้ำจิ้ม ให้เราโขลกพริก กระเทียม หอมแดง ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา น้ำตาล คนให้เข้ากัน ค่ะ

🍽️ เสร็จไปอีก 1 วัน กับอีก 1 เมนู สำหรับวันนี้ พรุ่งนี้ แป้งจะพิมเรื่องอะไรนั้น ลองติดตามดูค่ะ วันนี้คงมีเรื่องราวแค่นี้ก่อนค่ะ ขอบคุณค่ะ

👍 kpine, curie, thaiteam, tookta, postpromoter, stayoutoftherz, ibt-survival, gunthertopp, adalger, dna.org, minnowbooster, majes.tytyty, jeffandhisguitar, forykw, robibasa, kriang3tee, dhimmel, wolven-znz, devann, mahdiyari, smjn, yuurinbee-znz, precarious, steemean, surachai, nataya, teerawith, bit4bit, uwelang, anttn, yehey, investingpennies, mammasitta, armandosodano, hafizullah, kylealex, kittima, steemcryptosicko, revo, eric-boucher, bscrypto, brianoflondon, blewitt, zyx066, braaiboy, stephen.king989, revisesociology, superlotto, quinnertronics, gwilberiol, federacion45, vaultec, irgendwo, nareebun, julialee66, cryptocoinkb, steemstorage, betterthanhome, thelordsharvest, braveboat, sankysanket18, neneandy, lorenzopistolesi, fantasycrypto, and 107 others

`author`	sarunya
`permlink`	quozko
`category`	thai
`json_metadata`	{"app":"peakd/2021.06.2","format":"markdown","description":"Food","tags":["thai","foodie","food","foodphotography","hive","writing","story","palnet","ocd","qurator"],"users":[],"image":["https://images.ecency.com/DQmdLcLkPEVKHUkQqPVLTdWXU8SoDHmMVBhphKhxgDMcVog/img_0.6778942923113561.jpg","https://images.ecency.com/DQmZFCvKwt6T7z3vKaCammFAGbYa8hpCRen9JtFnT7Qv9o1/img_0.8787613041076525.jpg","https://images.ecency.com/DQmdpD2efD5k4u5Yt6DsrbLSZqhowFm9jxyxyPzaPXmXtui/img_0.4210131974943179.jpg"]}
`created`	2021-06-14 12:48:27
`last_update`	2021-06-14 12:48:27
`depth`	0
`children`	0
`last_payout`	2021-06-21 12:48:27
`cashout_time`	1969-12-31 23:59:59
`total_payout_value`	0.762 HBD
`curator_payout_value`	0.736 HBD
`pending_payout_value`	0.000 HBD
`promoted`	0.000 HBD
`body_length`	1,701
`author_reputation`	31,605,223,690,253
`root_title`	ไก่นึ่งน้ำจิ้มกับข้าวเหนียว
`beneficiaries`	`[]`
`max_accepted_payout`	1,000,000.000 HBD
`percent_hbd`	10,000
`post_id`	104,325,558
`net_rshares`	3,937,133,751,129
`author_curate_reward`	""

properties (23)vote details (171)

voter	rshares	pct
justtryme90	1,308,035,428	1%
eric-boucher	4,284,865,895	1%
thecryptodrive	1,740,826,709	0.4%
mammasitta	5,191,898,369	1%
cloh76	1,407,302,246	1%
lichtblick	1,118,401,091	0.6%
stephen.king989	3,317,205,430	1%
djennyfloro	1,310,484,284	10%
kpine	2,677,640,274,982	10%
uwelang	8,255,764,735	1%
holoz0r	370,774,616	3%
tfeldman	1,849,710,176	1%
seckorama	641,298,994	0.4%
lk666	885,447,670	1%
cnfund	1,595,805,002	1%
michelle.gent	971,547,514	0.4%
curie	300,853,928,131	2%
modernzorker	950,525,406	1.4%
carinae	0	100%
tristancarax	520,180,477	1%
yadamaniart	656,108,741	1%
driptorchpress	1,001,820,984	1%
gabriele-gio	1,919,869,983	1%
privex	2,041,322,566	2%
dhimmel	18,329,621,070	0.7%
federacion45	3,111,989,577	1%
mvd	607,085,705	1%
forykw	19,325,949,246	1%
cacalillos	0	0.6%
sustainablyyours	963,067,300	1%
erick1	1,006,092,315	1%
yehey	5,512,386,438	2%
robinhaney	2,109,939,421	1%
mahdiyari	16,441,844,428	1.6%
ricko66	1,192,895,401	100%
gunthertopp	29,681,737,915	0.5%
binkyprod	864,895,702	1%
flatman	1,529,987,575	2%
minnowbooster	25,125,504,292	0.4%
neumannsalva	1,033,870,760	1%
stayoutoftherz	49,976,393,656	1%
investingpennies	5,313,277,356	2%
redrica	876,746,559	1%
tookta	96,911,931,384	35%
zyx066	3,538,163,021	1%
betterthanhome	2,499,543,080	2%
revo	4,456,297,201	2%
thaiteam	100,894,107,755	65%
thelordsharvest	2,460,508,777	2%
bradfordtennyson	1,401,580,139	1%
trevorpetrie	860,192,420	1%
revisesociology	3,244,619,968	0.2%
majes.tytyty	22,281,679,221	10%
cryptononymous	607,052,944	1%
upme	583,740,493	1%
braveboat	2,428,236,412	8%
dbooster	1,064,523,111	1%
postpromoter	62,117,359,364	2%
mejustandrew	613,561,153	1%
steveconnor	1,344,199,675	1%
sankysanket18	2,392,327,674	1%
jeffandhisguitar	21,389,801,880	50%
drmake	1,404,573,933	1%
cataluz	704,954,314	1%
danile666	653,693,313	1.9%
gabrielatravels	1,063,461,754	0.4%
fineartnow	1,210,336,977	1%
hijosdelhombre	760,113,271	0.8%
steemvault	720,178,921	2%
smjn	12,372,511,753	1.7%
bennettitalia	863,036,503	0.5%
utube	1,449,110,160	2%
jigstrike	708,249,079	1%
neneandy	2,281,597,247	2%
pab.ink	1,173,457,006	1%
sportscontest	1,734,812,477	2%
videosteemit	1,205,484,408	2%
pandasquad	618,559,077	2%
fantasycrypto	2,155,241,541	2%
didic	912,248,774	1%
warpedpoetic	1,105,892,719	2%
kittima	4,606,518,347	100%
verhp11	1,149,774,211	1%
oghie	734,111,782	50%
photohunt	1,613,175,521	2%
blervin	1,067,331,497	2%
atomcollector	852,222,151	0.5%
irgendwo	2,906,237,456	2%
citimillz	912,382,953	1%
doikao	1,991,763,014	2%
zipporah	889,785,334	0.4%
idkpdx	0	1%
superlotto	3,188,569,257	2%
miroslavrc	950,302,974	0.5%
bscrypto	3,873,433,964	1%
muratkbesiroglu	583,841,532	1.5%
sanderjansenart	1,397,022,614	1%
vittoriozuccala	636,976,515	1%
rambutan.art	1,061,238,915	2%
braaiboy	3,502,025,583	1.5%
blainjones	876,357,866	0.5%
cryptocoinkb	2,623,415,139	1%
lorenzopistolesi	2,243,392,501	1%
julialee66	2,754,612,348	2%
andrewharland	719,644,692	2%
davidcentenor	581,113,255	1%
incubot	2,152,823,819	1.5%
gwilberiol	3,148,070,540	1.8%
netzisde	1,204,190,072	1%
diabonua	1,256,836,167	1%
hafizullah	4,806,690,021	10%
minerthreat	921,751,954	1%
stevenwood	748,679,850	0.66%
uche-nna	2,007,564,245	1.6%
kriang3tee	18,455,055,681	85%
cheese4ead	1,176,075,604	1%
junitarahe	514,637,700	100%
blewitt	3,790,384,085	0.12%
olumzy	2,120,094,535	0.6%
bflanagin	1,952,298,906	1%
armandosodano	5,043,989,382	1%
anttn	7,489,952,041	30%
kylealex	4,657,822,161	10%
surachai	9,924,197,368	100%
nareebun	2,844,460,503	32.5%
teerawith	9,279,758,174	100%
the.success.club	939,178,690	1%
brianoflondon	3,854,922,406	0.3%
steemcryptosicko	4,600,137,105	0.4%
adalger	28,388,105,422	2%
cakemonster	1,849,730,621	2%
devann	16,729,376,771	6%
robmojo	1,331,814,087	0.4%
bit4bit	8,912,345,991	2%
vaultec	2,969,580,325	12%
steemstorage	2,599,541,561	2%
navyactifit	1,942,465,243	2%
juanbg	1,934,519,403	10%
bambuka	1,457,812,579	1%
hairgistix	1,011,603,457	1%
rem-steem	563,866,207	0.4%
nataya	9,774,000,790	100%
steemean	10,265,352,126	5%
lefty619	1,167,656,426	2%
ambifokus	915,215,208	0.3%
filosof103	680,419,911	1%
elements5	611,662,257	1%
epicdice	594,418,002	0.6%
iamsaray	687,415,075	1%
deeanndmathews	515,063,437	1%
robibasa	18,702,472,711	10%
titan-c	602,924,190	2%
precarious	10,497,075,347	50%
joshmania	674,673,214	0.5%
zyzzyva	531,639,383	2%
ibt-survival	39,170,829,546	10%
roamingsparrow	1,037,263,918	1%
monica-ene	1,240,514,235	1%
wolven-znz	17,488,239,562	17%
yuurinbee-znz	11,431,290,529	17%
authentika	1,866,469,003	1%
ninnu	650,861,274	0.15%
lyubo19	986,967,080	1.7%
nockzonk	1,944,527,800	10%
dna.org	26,828,252,673	20%
quinnertronics	3,169,412,412	2%
vicnzia	597,042,303	1%
coffeebender	530,280,160	25%
dcrops	1,960,275,622	1%
hypnochain	0	2%
lxsxl	692,331,794	2%