create account

М'ясо, запечене з чорносливом by shady

View this thread on: hive.blog |  peakd.com |  ecency.com
hive-120586 · @shady · (edited)
$1.87
М'ясо, запечене з чорносливом
**Запечене м'ясо з чорносливом в рукаві**

Не секрет, що я дуже люблю м'ясо, а м'ясо в поєднанні з чорносливом - це подвійна смакота. Зі мною не погодяться ті, хто не любить чорнослив або м'ясо 😆.

![PXL_20210429_094057408.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/EoptuoPfQUqbzj5JFZzGjLeo6gn1jDYrQWj5Yngpooo189j829tgjhD7RSCR4ffzWj6.jpg)

![PXL_20210503_110201625.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/Ep5niFGEsvSk192mHnsh5gnrZt25nrjzihtsbcyCDL6ViHpj9CCPyhBtDycCECrnrfn.jpg)

Щоб у вас вийшло смачно, обов'язково беріть свіже м'ясо, гарно його вимніть, замаринуйте його. Для маринаду я використала солодко-кислий маринад. 

Якщо шматок м'яса не ідеальної форми, його скручують і перемотують шнуром, щоб воно тримало форму. 


![PXL_20210429_094116927.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/EpT3hs1B1HEiZL3ptBmSwhKxS5YNBhcWaaLwaCayuxSaNJFM3u9JbtYsqvgQkp6Zwbi.jpg)

![PXL_20210503_110205173.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23vsWhJAWmtdoaJaPANbAfsmr5qS64d4jwudwHL9EDKMpZZiTu3ANvtRXJVqGSAmohw7J.jpg)

Найкраще запікати його після того як воно було хоча б ніч замариноване. 
Якщо м'ясо ідеальної форми, робите в ньому надрізи і запихаєте туди часник, чорнослив. Не шкодуйте чорносливу)))


М'ясо промити, обсушити кухонним рушником, натерти сіллю, перцем, гірчицею, сухими травами, мед, соєвий соус, часник мелений або сухий. Покласти в миску, накрити її, і покласти на ніч.
 
Перед запіканням обов'язково м'ясо хоча б за 2 години витягнути з холодильника, що воно прогрілось. 

![PXL_20210503_110207875.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23wMguHmNBGCyfN4pak1KDQnXR7cjdD7tpNWZuk7RjNUHdfi63yg9ZftcXzzf1FvRr2RA.jpg)

![PXL_20210429_094114388.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23xKvca8ZBDa3zPgaQ5hA9tfmghmwpwic1LKdJ14j147rQZVx5FZCdpyUo7vfJ66uTe12.jpg)

Я люблю запікати м'ясо в рукаві, але найкраще воно виходить в нових духових шафах, коли обрано функцію з вентилятором. 

![PXL_20210429_094105118.MP.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23vsNETUqG9UWdY2JdSd3ALqBGrm9Y84EgcK4hF9oLzpsJFKWo6Sszzybuy1WQxZNZTvk.jpg)

Важливо не перетримати м'ясо, бо воно буде сухе, але обов'язково перевіряйте готовність, проколовши м'ясо з найгрубшої сторони.
👍  , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
properties (23)
authorshady
permlinkmyaso-zapechene-z-chornoslivom
categoryhive-120586
json_metadata{"app":"peakd/2021.04.6","format":"markdown","tags":["ua","qurator","foodie","photography","recipe","bbq","palnet","neoxian","creativecoin","contest"],"users":[],"image":["https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/EoptuoPfQUqbzj5JFZzGjLeo6gn1jDYrQWj5Yngpooo189j829tgjhD7RSCR4ffzWj6.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/Ep5niFGEsvSk192mHnsh5gnrZt25nrjzihtsbcyCDL6ViHpj9CCPyhBtDycCECrnrfn.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/EpT3hs1B1HEiZL3ptBmSwhKxS5YNBhcWaaLwaCayuxSaNJFM3u9JbtYsqvgQkp6Zwbi.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23vsWhJAWmtdoaJaPANbAfsmr5qS64d4jwudwHL9EDKMpZZiTu3ANvtRXJVqGSAmohw7J.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23wMguHmNBGCyfN4pak1KDQnXR7cjdD7tpNWZuk7RjNUHdfi63yg9ZftcXzzf1FvRr2RA.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23xKvca8ZBDa3zPgaQ5hA9tfmghmwpwic1LKdJ14j147rQZVx5FZCdpyUo7vfJ66uTe12.jpg","https://files.peakd.com/file/peakd-hive/shady/23vsNETUqG9UWdY2JdSd3ALqBGrm9Y84EgcK4hF9oLzpsJFKWo6Sszzybuy1WQxZNZTvk.jpg"]}
created2021-05-15 09:10:54
last_update2021-05-16 09:10:36
depth0
children0
last_payout2021-05-22 09:10:54
cashout_time1969-12-31 23:59:59
total_payout_value0.993 HBD
curator_payout_value0.874 HBD
pending_payout_value0.000 HBD
promoted0.000 HBD
body_length2,252
author_reputation507,963,853,290,576
root_title"М'ясо, запечене з чорносливом"
beneficiaries[]
max_accepted_payout1,000,000.000 HBD
percent_hbd10,000
post_id103,718,423
net_rshares3,908,611,061,408
author_curate_reward""
vote details (61)
Help/Feedback