【お家ご飯】ふろふき大根 by suminyan10

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japanese · @suminyan10 · Jan 5 '18 (edited)

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【お家ご飯】ふろふき大根

スティミアンの皆さんこんばんは。
先ほどは飯テロごめんなさい（笑）動画でご飯は時間考えないとですね！

ところで
御節、食べちゃいました？
我が家は4日に食べちゃいました♫

今日は久しぶりにお夕飯を作りました。でもメインの鶏肉の甘辛スティックは冷凍食品です。

![9BE53115-BFAF-4EC4-A8E8-7C0AE2194262.jpeg](https://steemitimages.com/DQmckdmzzMxkSXq4grzgoHPTF3gFRxVAFjRw3JnyEjDC5eW/9BE53115-BFAF-4EC4-A8E8-7C0AE2194262.jpeg)
母のカイロプラクティックに出かけて1日で100キロ近く自動車で走り回る日や、仕事が詰まっている時は文明の産物、便利食材を使います♫

野菜何食べようかな？と冷蔵庫を見たら、大根があったので『ふろふき大根』を作ります。

大根は厚さ3センチの輪切りにして、皮をむきます。圧力鍋に大根と水、お米を大さじ一杯入れて火にかけ、圧力調理。
圧がかかったら8分圧を保ってからすぐに減圧したら。

![742F9F65-BD6E-4047-B5DE-258345A604BE.jpeg](https://steemitimages.com/DQmSmpBt8Ekc1WaAyfK4QM4H6zE8Fr7tFpJ4VX9GV5Fa2fP/742F9F65-BD6E-4047-B5DE-258345A604BE.jpeg)
フィスラーの圧力鍋はもう２１年使ってます。
![0686D00B-FF30-4D39-A009-729F538B6817.jpeg](https://steemitimages.com/DQmf994oUE47BbJYL3jApDWJ7YFSGpKGUJtrpQgdYYQ9kMz/0686D00B-FF30-4D39-A009-729F538B6817.jpeg)
米を入れ大根を炊くと、大根は白くて甘みが出ますよ。

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今日はネギがたくさんあったので、ネギ味噌を乗せて。

![7FD17E6F-D326-45F8-A846-6E6CA6B89D64.jpeg](https://steemitimages.com/DQmdB8MDBd2rQ7ex1DuZTQZNrA9n1Pw5RrRGPXTXDLJmxmn/7FD17E6F-D326-45F8-A846-6E6CA6B89D64.jpeg)
かつお節粉をかけたら出来上がりです。

お正月に食べすぎると食べたくなるメニューです。

皆さんのお家のふろふき大根、何味で食べますか？

👍 roelandp, kumada90, pharesim, wackou, bue, fukako, djynn, ultraseven, zahnspange, pkattera, knozaki2015, exhige, argon, moromaro, meliorish, derrick829, fabio, b0y2k, romedog, saryn, akipponn, anyx, kuroneko, tontoro3, poeticsnake, kushed, aizensou, yasu, suminyan10, joseph, sirwinchester, steemychicken1, yoshiko, sammosk, sakura-sakura, thebluepanda, socialspace, razvanelulmarin, amblog, buzzbeergeek, eveuncovered, hagie, platinum-blue, sherlockcupid, bigdaddy, aitommylr, professorbromide, kinakomochi, i-gordan, kriptonoob, adventureevryday, shawnamawna, sunshinetraveler, toyman, stoner19, soundwavesphoton, morodiene, spg, timbernana, dannystravels, kassandayo, thisisbenbrick, biancajapan, stitchybitch, and 16 others

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@aitommylr · Jan 5 '18

あ！ネギ味噌美味しそうですね！
ネギ味噌のレシピ教えてください。
みりんでのばしたりしてるのですか？

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@suminyan10 · Jan 5 '18

簡単です〜。
ネギ10センチ位をみじん切り。
麹味噌を大さじ二杯入れて混ぜるだけ。
味噌っぽいのが好きなのでみりんやお酒は入れません。

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@aitommylr · Jan 5 '18

なるほど！麹味噌ですか！
ありがとうございます😊

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@akipponn · Jan 5 '18

ドイツのフィスラー！・・・と自転車100キロってすごい ;) 若かりし頃に琵琶湖のまわりをまわった時そんなペースでしたが一回きり。。。
うちも大根が冷蔵庫で寝ているのでやってみます。

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@suminyan10 · Jan 6 '18

自転車やのて、自動車です（笑）でも琵琶湖の周り？！回った？？
凄すぎ〜！
ふろふき大根、ぽってり煮えたら結構ご馳走になるので是非。

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@kassandayo · Jan 5 '18

冷凍食品は日々進化して美味しくなってますよね😄

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@suminyan10 · Jan 6 '18

そーなんですよ〜昔はハンバーグとコロッケだけだったのに。凄いですよねぇ。

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@kuroneko · Jan 6 '18

優しそうな味〜！
お正月の食べすぎた胃袋によいですね ♪

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@suminyan10 · Jan 7 '18

お疲れ気味の胃袋にはいいと思います♪
ここぞとばかりに食べまくるので～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

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@sakura-sakura · Jan 6 '18

ネギ味噌と大根最高の組み合わせ。ふろふき大根やばい！

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@suminyan10 · Jan 7 '18

やばいうまさですｗ

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@ultraseven · Jan 6 '18

あ～～ おいしそう… そして胃に優しそう。
お鍋21年も使っているなんて凄いですね。私はこんなに綺麗に使えません(>_<｡)

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@suminyan10 · Jan 6 '18

大根はお腹に優しいですけど、梅干しは食べ合わせ悪いので気をつけて〜。
鍋は何かしら使ってたら時間が経過しちゃった感じですかねぇ。
小学生の頃、お手伝いで好きだったのは鍋磨き（笑）道具は可愛がるとよく働いてくれますよ(*≧∀≦*)

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@yasu · Jan 9 '18

美味しそうですね。最近はふろふき大根食べてないです。妻が韓国人なので作らないです。恋しいです。

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