초복인 어제 다들 보양식 잘 챙겨 드셨나요? 오늘도 푹푹찌는 하루가 계속되는 군요.

보통 삼계탕을 많이 드시죠? 저도 한해한해 지날수록(^^;) 여름이 되면 보양식을 찾게 되는데요. 삼계탕도 좋고 해산물 또한 생각나더라구요. 혼자 집에서 보양을 좀 했습니다.

![aaa진수성찬.jpg](https://steemitimages.com/DQmfH7PSWSMzxjJ3PLnLS7oc5DVp2pYL541CDmJySUNgsmF/aaa%EC%A7%84%EC%88%98%EC%84%B1%EC%B0%AC.jpg)

마트에서 산 멍게ㅎ 숙회문어까지…날이 갈수록 끌리는 해산물!

![aaa멍게포장.jpg](https://steemitimages.com/DQmPhBRY6NNxeJCELRDeT5Re1xGRRRf9xzaXg3xkYxUKSR5/aaa%EB%A9%8D%EA%B2%8C%ED%8F%AC%EC%9E%A5.jpg)

요즘은 마트에서 이렇게 포장되어 팔아서 너무 좋군요.


특히 멍게는 묘하고 독특한 맛이 있죠. 문송하지만 궁금한 저는 이 맛이 궁금해서 찾아보니 이 맛이  <b>신티올(cynthiol)</b> 때문이라고 하네요. 그리고 그거 아세요? 멍게 먹을 때 미더덕이 생각나서 미더덕도 검색해봤는데 역시 신티올이라는 성분이 들어있었습니다! 아~ 내 미각은 죽지 않았어ㅋ

이 <b>신티올</b>은 불포화 알콜이라고하며 숙취해소에 좋다는 이야기가 있습니다. 그리고 또한가지 <b>타우린</b>이라고 가끔 피로회복제 광고에 빠지지 않는 타우린 많이 들어보셨죠? 그 타우린 또한 멍게속에 들어 있는데요. 이성분은 피로회복으로 유명하고 노화방지로도 많이 알려져있네요.
 그런데 이 타우린은 멍게뿐만 아니라 보통 해산물에도 많이 들어있다고 하네요. 아무튼 제가 오늘 먹는 멍게와 문어에 뭔가 몸에 좋은 것이 들어있었다는 것은 확실하군요…

이번에 검색하면서 멍게의 배아가 <b>척삭구조</b>라는 것도 처음 알았어요.  멍게의 배아구조는 인간의 배아와 같이 척삭구조인데, 이 멍게가요 이 척삭이라는게 척추로 발전하지 못한 그대로 성체가 된다고 합니다. 반면에 인간은 척삭이라는 것이 척추로 발전하나 봅니다. 그래서  학계에서는 관심이 많다던데요? 과학의 세계는 무궁무진하군요. 

제가 멍게(sea-squirt)에 대해 알아보다가 신기했던 것은 우리가 총칭하는 멍게에는 실로 다양한 종류가 있다고 하네요. 아래도 멍게라고 합니다.

![이것도멍게다.JPG](https://steemitimages.com/DQmWxycM5ccp27RBjXftX7i576UhSsQbNJke7hjRuuht3Pw/%EC%9D%B4%EA%B2%83%EB%8F%84%EB%A9%8D%EA%B2%8C%EB%8B%A4.JPG)
곤봉멍게류(출처: 네이버백과)
이렇게 화려한 것도 멍게라니...

오늘 푹푹찌는 날씨때문에 힘이 딸렸는데,
왠지 신티올과 타우린을 섭취했더니 기운이 납니다! (기분탓인가ㅎ) 

후덥지근 한 여름이 다가왔습니다. 여름 지내는 것도 마라톤 같아요. 매일매일 꾸준히 몸관리 잘하셔야 이 더운 여름을 잘 지낼 수 있을 것 같습니다.

먹는 것에도 유의하셔서 건강한 여름 지내시길 바랍니다^^!!