Hello friends, today I participate again in the Hive Creative Contest initiative of @zord189 with the support of @foodiesunite, I leave <a href="https://peakd.com/hive-120586/@zord189/hive-creative-contest-or-it-s-green-day-contest-details">here</a> the link of the post so that you can read the slogans and participate in it.


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Hola amigos, hoy participo nuevamente de la iniciativa Hive Creative Contest de @zord189 con el apoyo de @foodiesunite, dejo <a href="https://peakd.com/hive-120586/@zord189/hive-creative-contest-or-it-s-green-day-contest-details">aquí</a> el enlace de su post para que lean las consignas y participen.
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<h4>The recipe that I'm going to share with you is: Stuffed eightball Zucchini
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La receta que les voy a compartir es: zapallito relleno
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The first thing we must do is wash all our vegetables very well. I will use bell peppers, onion, garlic, leek and mushrooms for the filling.

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Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien todos nuestros  vegetales. Yo utilizaré morrón, cebolla, ajo, puerro y champiñones para el relleno.  
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In boiling water we blanch our squash for 10 minutes and then remove them and let them cool well.

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En agua hirviendo blanqueamos nuestros zapallos por 10 minutos y luego los retiramos y dejamos enfriar bien. 
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We cut the vegetables that we are going to sauté. First the bell pepper with garlic will go to the pan, then the onion, leek and finally the mushrooms.


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Cortamos los vegetales que vamos a saltear. Primero iran a la sarten el morron con el ajo, luego la cebolla, puerro y por ultimo los champiñones.
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When the squash are warm we can cut the top and with a spoon hollow them out.


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Cuando los zapallos estén tibios ya podemos cortarle la parte superior y con una cuchara ahuecarlos.
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Don't throw away the filling! 
This will also go to the pan with the other vegetables.


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¡No desheches el relleno! Éste irá también a la sarten con los otros vegetales
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It had some boiled rice so I added it to the mix too

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Tenia un poco de arroz hervido asi que se lo agregué tambien a la mezcla
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When the mixture is ready, we begin to fill the squash with a spoon, and I also added a little cheese on top.

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Cuando la mezcla esté lista comenzamos a rellenar los zapallos con una cuchara, ademas yo le agregué en la parte superior un poco de queso.
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<img src="https://files.peakd.com/file/peakd-hive/heypuch/Nv241EYt-IMG-20210209-WA0096.jpg" alt="IMG20210209WA0096.jpg">
Baking time, it is only so that the squash is more tender and the cheese melts.

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Momento de hornear, es solo para que el zapallo quede mas tierno y el queso se derrita.
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And that's it! from the oven directly to the plate! It is really very easy, delicious and yielding.

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Y eso es todo! del horno directamente al plato! es realmente muy facil, delicioso y rendidora.
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<img src="https://files.peakd.com/file/peakd-hive/heypuch/KV7rF72h-IMG-20210209-WA0090.jpg" alt="IMG20210209WA0090.jpg">

https://files.peakd.com/file/peakd-hive/heypuch/5bKShuoj-IMG-20210209-WA0093.jpg

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<h6>I invite my friend @Calisto24 to make a green recipe!</h6>
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 <h1>thank you very much for reading my post! a kiss and a hug, heypuch.
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Invito a mi amigo @Calisto24 a realizar una receta verde! muchas gracias por leer mi post! un beso y un abrazo, heypuch.
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<em>todas las fotos son de mi autoria.</em>