![7.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoEpzyGDRcMe9dr8yKwaKxRuA2fsw5eQQgPw3GU793nV8jA5i44dnnrWpaDAooAhjXW.jpg)
<center> <sub> Pizza ready to delight </sub></center> <center> Source: own </center> 



# <center> English </center>


<div class="text-justify"> Dining something different at home is possible if you are resourceful. You don't need expensive ingredients or fancy tools to enjoy delicious recipes. So, if you don't have an oven at home, you have no excuse for not preparing a tasty homemade pizza to share with the family. </div> <br>

<div class="text-justify"> Well, this time I will share with you a simple method. Apart from the basic ingredients you will only need a frying pan or, failing that, a budare, like the one used to roast the traditional Venezuelan arepas. Pay close attention! </div> <br>

*(Recipe for two people)*

**Ingredients:**

***(For the dough)***

* 200 grs. leavening wheat flour (you can add a teaspoon of baking powder)
* 100 ml. of warm water 
* A pinch of salt
* A pinch of sugar
* A tablespoon of oil
* Flour for sprinkling during the kneading process

***(For the topping)***

* Tomato sauce or paste
* 200 gr. mozzarella cheese (sliced or shredded if possible)
* 200 gr. sliced ham
* 100 gr. of chili or paprika cut in strips 
* Ground oregano

To grease the pan you will need a little vegetable shortening or oil.

**Materials:**

* Bowl
* Rolling pin
* Medium or large frying pans
* Lids for the pans

**Preparation:**

<div class="text-justify"> Sift the flour through a sieve into a bowl. Add the pinch of salt and the pinch of sugar. If desired, add the baking powder and mix so that all ingredients are integrated. Add the oil and warm water and mix with a paddle. Optionally, you can add a teaspoon of butter. </div> <br>

<div class="text-justify"> Once the ingredients have been integrated, remove the dough from the bowl and knead it on a large, clean and dry surface. </div> <br> 

<div class="text-justify">Put a little flour on the counter to proceed to knead with both hands. If after a few minutes it is still sticky, add more flour and continue kneading until the dough has a soft and smooth texture.</div> <br>

<div class="text-justify"> Let the dough rest for half an hour. </div> <br>

<div class="text-justify">Spread a little butter or oil all over the inside surface of the pans.</div> <br>

<div class="text-justify">Separate the dough into two equal parts. With the help of a rolling pin, roll out the portion of dough as thin as possible in a circular shape. Adapt it to the pan and cut off the excess dough from the edges. </div> <br>

<div class="text-justify">You can precook the pizza base dough for two minutes and turn it over (this is optional). </div> <br>

<div class="text-justify"> Proceed to place a layer of tomato paste on the pizza base. Next, place a layer of cheese and then the ham. Garnish with paprika or chili bell pepper strips and sprinkle with ground oregano to taste. </div> <br>



<div class="text-justify"> Cover the pans and cook the pizzas over medium-low heat for 10 to 15 minutes. Check that the cheese is browned and remove from heat. </div> <br>

<div class="text-justify"> Now you can enjoy a delicious homemade pizza! </div> <br>

# <div class="text-justify">  I hope you find my post useful. If you have any suggestions let me know in the comments. </div> <br>



![6.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoH1NcRX83aCA5ycGDoEwN4DMrEtw5Y6y3CLmzR1hxwqJWgPcUrwjc35wLqANhwhSnb.jpg)
<center> <sub> Pizza ready on the budare to take to the fire </sub></center> <center> Source: own </center> 

![1.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/Eo4CTfyfnKvifxjo6uHYx5DnYHppYqLUReYsmixr9otBggGD61GF9UQ2KTEiaoYUpNm.jpg)
<center> <sub> The first thing to be added to the base is the tomato paste.  </sub></center> <center> Source: own </center>


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![4.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoGyQon96So1nsJGhQht6PpvEQcbFSyaE1TmRk5qik9REBaCgoP5xAqfqausvvPqtDK.jpg)<center> <sub> You can use homemade sauce based on red tomatoes.   </sub></center> <center> Source: own </center> 


![2.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/Eo8TNPeuj7LvHqSUvNzMn9wLuqHH3iCSiCY62tgYgMaSuVqkAG1iwUKwnZXGxXkbgtp.jpg) <center> <sub> You can use red pepper or chili bell pepper strips to garnish the pizza  </sub></center> <center> Source: own </center> 

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# <center> Español </center>



# <center> ¿Cómo preparar una sabrosa pizza casera sin necesidad de hornear?</center>


![7.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoEpzyGDRcMe9dr8yKwaKxRuA2fsw5eQQgPw3GU793nV8jA5i44dnnrWpaDAooAhjXW.jpg)<center> <sub> Pizza lista para deleitar </sub></center> <center> Fuente: propia </center> 



<div class="text-justify"> Cenar algo diferente en casa es posible si se tiene ingenio. No necesitas tener ingredientes costosos ni herramientas del otro mundo para disfrutar de deliciosas recetas. Así que, si no tienes un horno en casa no tienes excusas para dejar de preparar una sabrosa pizza casera para compartir en familia. </div> <br>
 
<div class="text-justify"> Pues bien, en esta oportunidad compartiré con ustedes una sencilla receta. Aparte de los ingredientes básicos solo necesitarás un sartén o, en su defecto, un budare, como el de asar las tradicionales arepas venezolanas. ¡Presta mucha atención! </div> <br>

*(Receta para dos personas)*

**Ingredientes:**

***(Para la masa)***

* 200 grs. de harina de trigo leudante (puedes agregarle una cucharadita de polvo de hornear)
* 100 ml. de agua tibia </div> <br>
* Una pizca de sal </div> <br>
* Una pizca de azúcar </div> <br>
* Una cucharada de aceite </div> <br>
* Harina para espolvorear durante el proceso de amasar </div> <br>

***(Para la cubierta)***

* Salsa o pasta de tomate
* 200 gr. de queso mozzarella (rebanado o rayado si es posible)
* 200 gr. de jamón rebanado
* 100 gr. de ají o pimentón cortado en tiras 
* Orégano molido

Para untar la sartén necesitarás un poco de manteca vegetal o aceite.

**Materiales:**

* Bol
* Rodillo
* Sartenes medianos o grandes
* Tapas para los sartenes


**Preparación:**

<div class="text-justify"> Cierne la harina con un colador en un bol. Agrega la pizca de sal y la pizca de azúcar. Si deseas, agrégale el polvo de hornear y mezcla para que todos los ingredientes se integren. Agrega el aceite y el agua tibia y mezcla con una paleta. De manera opcional puedes añadir una cucharadita de mantequilla. </div> <br>

<div class="text-justify"> Una vez se hayan integrado los ingredientes, procede a sacar la masa del recipiente y amasa sobre una superficie amplia, limpia y seca. </div> <br>

<div class="text-justify"> Pon un poco de harina sobre el mesón para proceder a amasar con ambas manos. Si después de unos minutos sigue pegajosa coloca otro poco de harina y continúa amasando hasta que la masa tenga una textura suave y lisa. </div> <br>

<div class="text-justify"> Deja reposar la masa durante media hora. </div> <br>

<div class="text-justify"> Unta un poco de manteca o aceite en toda la superficie interior de los sartenes. </div> <br>

<div class="text-justify"> Separa la masa en dos partes iguales. Con la ayuda de un rodillo extiende la porción de masa lo más delgada posible en forma circular. Adáptala al sartén y corta la masa sobrante de los bordes. </div> <br>

<div class="text-justify"> Puedes precocer por dos minutos la masa base de la pizza y voltearla (Es opcional). </div> <br>

<div class="text-justify"> Procede a colocar una capa de pasta de tomate sobre la base de la pizza. Seguidamente, pon una capa de queso y luego el jamón. Adorna con las tiras de pimentón o ají y esparce orégano molido al gusto. </div> <br>



<div class="text-justify"> Tapa los sartenes y lleva las pizzas a fuego medio - bajo durante 10 o 15 minutos. Verifica que el queso esté gratinado y retira del fuego. </div> <br>

<div class="text-justify"> ¡Ya puedes disfrutar de una deliciosa pizza casera! </div> <br>


# Espero que le sea de utilidad de mi post. Si tienes alguna sugerencia hazlo saber en los comentarios.


![6.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoH1NcRX83aCA5ycGDoEwN4DMrEtw5Y6y3CLmzR1hxwqJWgPcUrwjc35wLqANhwhSnb.jpg)
<center> <sub> Pizza lista sobre el budare para llevar a la hornilla </sub></center> <center> Fuente: propia </center>  


![1.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/Eo4CTfyfnKvifxjo6uHYx5DnYHppYqLUReYsmixr9otBggGD61GF9UQ2KTEiaoYUpNm.jpg)
<center> <sub> Sobre la base lo primero que se debe añadir es la pasta de tomate   </sub></center> <center> Fuente: propia </center>



![4.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/EoGyQon96So1nsJGhQht6PpvEQcbFSyaE1TmRk5qik9REBaCgoP5xAqfqausvvPqtDK.jpg)<center> <sub> Puedes utilizar salsa casera a base de tomates rojos   </sub></center> <center> Fuente: propia </center>



![2.jpg](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/mariavargas/Eo8TNPeuj7LvHqSUvNzMn9wLuqHH3iCSiCY62tgYgMaSuVqkAG1iwUKwnZXGxXkbgtp.jpg) <center> <sub> Puedes usar pimentón rojo o ají en tiras para adornar la pizza </sub></center> <center> Fuente: propia </center>